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광어의 진실.jpg


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국가 경제력의 척도로 인용될 만큼 고오급 생선

 

 

80년대까지만 해도 광어가 고급 어종의 상징이었다고 하더라

 

제일 비싼 건 아닌데

 

상당히 무리해야 먹을 수 있었다고

 

 



광어 양식을 연구하고 보급한 조기채 연구소장피셜



 








빛 기 채




 

댓글
  • 도끼수집가 2021/10/18 02:24

    사람들이 어리석다는게 맞음 맛있어서 비싼게 아니고 맛없어서 싼게 아닌데 가격=맛이라고 일단 생각하고 먹으니까

  • 밖에비온다 2021/10/18 02:23

    난 광어가 최애회인데

  • ALTF4 2021/10/18 02:23

    언제나 수요와 공급이지
    샥스핀 맛도 사실 어떻다는거 들어보면

  • 보스맨 2021/10/18 02:32

    감사합니다 조기채 선생님 광어채라고 불러드리고 싶을 정도입니다

  • 루리웹-8012230332 2021/10/18 02:23

    지느러미 개맛잇어


  • 밖에비온다
    2021/10/18 02:23

    난 광어가 최애회인데

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  • 루리웹-8012230332
    2021/10/18 02:23

    지느러미 개맛잇어

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  • 매운콩국수라면
    2021/10/18 02:24

    그 기름진 맛
    쫄깃한 식감

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  • ALTF4
    2021/10/18 02:23

    언제나 수요와 공급이지
    샥스핀 맛도 사실 어떻다는거 들어보면

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  • 김세정남친
    2021/10/18 02:35

    어떻다는데?

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  • 루리웹-6668587667
    2021/10/18 02:35

    샥스핀요리는 소스맛 100퍼 지느러미맛 0퍼임 ㄹㅇㅋㅋ

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  • 2021/10/18 02:24

    이제는 황금광어까지 나온다니까 진짜 격세지감이네

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  • 도끼수집가
    2021/10/18 02:24

    사람들이 어리석다는게 맞음 맛있어서 비싼게 아니고 맛없어서 싼게 아닌데 가격=맛이라고 일단 생각하고 먹으니까

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  • 나이스네이처
    2021/10/18 02:24

    광어 질리면 농어나 우럭 먹으면 되고
    다시 또 광어 먹고 광어 마시쪙

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  • 닉네임몇글자까지가능한지그것이알
    2021/10/18 02:24

    내일 광어 다뒤져따 ㅋㅋ

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  • 케프
    2021/10/18 02:24

    가격이 낮아지면 묘하게 저평가 되고
    가격이 높아지면 묘하게 고평가 되는
    그런게 있음

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  • 조상
    2021/10/18 02:25

    배블런 효과라는데
    이걸 허영심이라고 부르기로했어요

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  • 가슴은엉덩이의모조품
    2021/10/18 02:28

    가격 상관없이 어쩐지 맛있더라

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  • LibertyCityPD
    2021/10/18 02:30

    광어회 맛있지

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  • 호노베리
    2021/10/18 02:31

    아 맛있으면그만이지.

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  • 크송
    2021/10/18 02:31

    광어 두마리 15000원

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  • 중성마녀
    2021/10/18 02:32

    난 방어, 연어, 전어가 좋더라.
    걍 기름지고 고소한 놈들이 좋아.

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  • 러드킹
    2021/10/18 02:32

    금붕어도 좀 그런듯
    의외로 제대로 키우려면 상당히 키우기 어렵고, 생긴것도 꽤 예쁜 어종에 속하는데
    마리당 단가가 극단적으로 낮아서 어항 만들기 스타터팩 레벨 물고기 취급받음 ㅋㅋㅋ

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  • 보스맨
    2021/10/18 02:32

    감사합니다 조기채 선생님 광어채라고 불러드리고 싶을 정도입니다

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  • 프레임빌런
    2021/10/18 02:33

    솔직히 참치보다 광어가 더 맛있음

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  • ASHLET
    2021/10/18 02:34

    솔직히 도미회는 맛없음.
    비슷한 도다리라는 놈도 별로임.
    그냥 양식광어가 최고다.

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  • 오컬트마니아
    2021/10/18 02:34

    도미가 맛 없다는 사실을 알려주는거 보니 회잘알 맞네

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  • 오컬트마니아
    2021/10/18 02:35

    도미는 쪄도 맛없고 구워도 맛없고 회로 먹어도 맛없음
    고등어에 쳐발림

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  • 품질보고서
    2021/10/18 02:34

    광어회 먹고 싶네

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  • 세피넬리아
    2021/10/18 02:34

    내 아버지도 회라고 하면 일단 광어부터 시키심.
    그리고 가끔 하시는 말씀이 지금은 양식이 돼서 싸지만, 원래 광어는 최고급횟감이라고.

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  • Angel-Dust
    2021/10/18 02:34

    왠지 광어회가 제일 맛있더라

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  • 페라리 치오
    2021/10/18 02:34

    랍스타도 처음엔 가축이나 먹는 사료용이였나

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  • 품질보고서
    2021/10/18 02:35

    그건 생긴게 처음보는 사람들은 기괴하게 생겨서...

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  • uTorrent™
    2021/10/18 02:35

    광어 싸고 맛나서 좋음
    게다가 다른회들 시키면서 싼값에 시키니 더 좋아

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  • ㅁ?ㄹ
    2021/10/18 02:35

    또 비싼생선=무조건 회로 먹어야됨이라는 이상한 고정관념도 있음 예전에 음갤에 누가 돌돔잡아서 생선까스 해먹었다가 댓글에 욕달림

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  • 오돌오돌오돌뼈
    2021/10/18 02:35

    광어 존맛탱인데...
    솔직히 횟집가면 광어만먹음 ㅎㅎ

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  • 크리스코넬
    2021/10/18 02:35

    소 돼지 관계도 딱 똑같다고 생각함
    아르헨티나에선 부촌 비싼 레스토랑일수록 돼지고기만 판다지

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