근막.. 지방.. 조그만한 뼈들 제거 하는데
1시간 걸림... 싱크대에서 허리 숙이고 하니..
허리 겁나 아픔..
다 제거하니.. 고기의 1/3이 버려짐..
-_-
https://cohabe.com/sisa/2175194
가성비 좋다는 코스트코 갈비살
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실력 짱이시네요~^^
한시간씩 붙잡고 있으면 누구나 저정도 제거 가능허쥬..
고수는 금방 끝냄요
그냥 먹으면 맛없다고 해서 다 발라냈어요 ㄷㄷ
그냥 먹어도 좋은데 발라서 먹으면 더 좋아요
:)
오호 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
ㄷㄷㄷ
와 버려지는양이랑 인건비 포함하면 한우 값 나오겠어요
고생한 비용 + 버려지는 양 생각하면..
가성비 좋다고는 말 못할듯.. ㅜㅜ
바르다가 피비린네 죽을뻔...ㅠㅠ
ㅜㅜ 맞아유..