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대한민국 생태교란종 배스와 블루길 근황
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나약한 교란종이다
쟤네들로 만든 다른 요리는 조금 거부감이 있었는데 어포는 상당히 끌리네
탕말고 튀겨야 냄새 잡힌다던데
보니까 요즘 배트남 에서 들여오는 어묵 원재료 상태 점점 안좋아지고 있어서
업체에서 대체 방안으로 교란종을 이용한 어묵 만들었다고 하내
어묵 먹어봤는데 맛이 깊이가 있더라 푹 우려낸듯한 맛이 느껴짐
조만간 베스 양식 하겠네
나약한 교란종이다
역시 사람이 최고
쟤네는 매운탕 해먹어야 맛있다 그랬었나? 튀기는 거였나?
탕말고 튀겨야 냄새 잡힌다던데
탕이 최악의 조리법이래 쟤네들 가지고 하는 요리중에선
한국식 정력에 좋아요 엔딩같네 ㅋㅋㅋ
비쌀거 같다
쟤네들로 만든 다른 요리는 조금 거부감이 있었는데 어포는 상당히 끌리네
결국엔 타노스행이군
어묵 먹어봤는데 맛이 깊이가 있더라 푹 우려낸듯한 맛이 느껴짐
보니까 요즘 배트남 에서 들여오는 어묵 원재료 상태 점점 안좋아지고 있어서
업체에서 대체 방안으로 교란종을 이용한 어묵 만들었다고 하내
식용목적으로 들여온 맛있는 녀석들이지
근데 결국 민물고기라 기생충때문에 양식한놈만 쓰는거 아님?
조리를 해서 문제는 없다지만 자연산은 못쓸거같은데
회로 먹는거도 아니고 갈고 불로 익히는데 기생충이 있을수가 있나
???:베스 특유의 흙내가 하나도안나요!