내가 검은삼겹살이라는 다큐멘터리를 싫어하는건

 

조금만 생각해도 깔거리가 존나 많이 나오기 때문임

 

이 다큐멘터리의 주 내용은

 

삼겹살은 쓰레기 부위다

피지가 쓰레기 고기인 양고기뱃살(삼겹살부위)를 먹는데

그거 먹고 식습관 십1창나서 건강이 위험해졌다

삼겹살도 쓰레기 고기니까

그거 먹으면 심혈관계 막혀서 뒤진다

그런데 식육업자들은 그걸 비싸게 파려고 아가리를 턴다

 

라고 하는게 주 내용임

 

그런데 기본적으로 

 

1. 한국은 육류소비량이 그렇게 크지 않은 국가다

애시당초 주식이 밥 + 채소 수준으로 채소 소비량이 월등함

OECD 평균으로 봐도 한국의 육류소비량은 평균 이하임

또 음식을 조리할때 조리중에 지방을 제거 하지, 지방을 다 먹는 경우는 드뭄

 

2. 삼겹살은 비싼 부위가 맞다

해외에서 삼겹살을 안먹는 이유는, 해외에서 돼지고기란

하몽 만드는데 쓰는 다리 네짝만 필요하지, 나머지는 필요가 없음

그리고 조리법상 기름이 많이 나오는 삼겹살을 비선호 할뿐

한국에서는 삼겹살 때문에 돼지를 키우기 때문에

삼겹살 맛있는 돼지 품종이 살아남음

그래서 삼겹살이 비쌀수 밖에 없음

전체적인 식습관의 차이가 무엇인지

그리고 또 통계적으로 뭐가 잘못됬는지는 하나도 체크안함

 

그냥 삼겹살을 쓰레기고기다

왜냐하면 일본에서 안먹거든요?

이 논리 그 이상도 그 이하도 아님

아니 시발 이 논리는 어디서 많이 본건데