감자탕에 들어가는 뼈 부위 이름이 감자뼈라서 감자탕이라는 설
실제 정육업계 종사자들은 감자탕에 들어가는 등뼈를 옛날부터 감자뼈라고 부르지 않는다고 하며
혹 감자뼈라고 부르는 경우도 감자탕에 들어가는 뼈라서 감자뼈라고 하는 사례만 있다고 한다
즉 감자뼈가 들어가서 감자탕이 아니라 감자탕에 들어가서 감자뼈가 되었다는 말
그러니 감자탕의 감자는 일단은 식물인 그 감자를 말하는게 맞다
또다른 설은 양의 갈비로 끓인 중국음식인 갈자탕의 영향을 받아 한국에서 구하기 쉬운 돼지등뼈로 비슷하게 만들어진 음식이 점차 현지화 되면서 유사한 이름인 감자탕으로 변화했다는 설이다
감자 없이 감자탕 하던 집들도
손님들이
“감자탕인데 왜 감자가 없어요?”
라고 얘기 겁나 나와서 감자 넣는가게들 많아짐
감자 들어가서 감자탕인줄
감자탕에 감자 들어가긴 했는데 메인은 감자가 아니고 감자뼈는 루머인데 대체 그 다음은 뭐여
이렇게 다시 감자탕의 어원은 미스터리로
예전에 감자값 엄청 오를때
동네 감자탕집이 진짜 감자 안넣고
등뼈탕으로 바꿔팔던....
Bread Fire 2021/08/03 10:10
감자 들어가서 감자탕인줄
굿즈 2021/08/03 10:10
감자 들어가서 감자탕 맞아요
️Microsoft 2021/08/03 10:10
감자색기 괜히 감자탕에 들어가서 사람 헷갈리게 하고있어... 냠냠...존맛
요단고속 2021/08/03 10:10
감자탕에 감자 들어가긴 했는데 메인은 감자가 아니고 감자뼈는 루머인데 대체 그 다음은 뭐여
데엔드로 2021/08/03 10:10
저런거 몰라도 감자탕은 맛있으니까 괜찮은거 아닐까
네크로노미콘속독대회 2021/08/03 10:10
이렇게 다시 감자탕의 어원은 미스터리로
지나가던사람 2021/08/03 10:11
감자 없이 감자탕 하던 집들도
손님들이
“감자탕인데 왜 감자가 없어요?”
라고 얘기 겁나 나와서 감자 넣는가게들 많아짐
굿즈 2021/08/03 10:13
감자탕은 원래 값싼 돼지등뼈에 값싼 감자를 더해서 든든하게 만든 음식이니까 감자가 들어가있는게 원형임
옛날에 감자국(뼈해장국) 팔던 집에 가면 주먹만한 감자가 들어가고 그랬는데
프레이어 2021/08/03 10:11
괜히 저런거 쌓이다가 닭도리탕처럼 이름 바꿔서 등뼈탕같은거로 바꿔야한다 그럴거 같던..
흑묘 2021/08/03 10:14
예전에 감자값 엄청 오를때
동네 감자탕집이 진짜 감자 안넣고
등뼈탕으로 바꿔팔던....
선인장꽃 2021/08/03 10:13
정체불명의 이름이네
루리웹-4354971963 2021/08/03 10:16
걍 아무도 모른다~ 가 정답일듯
루리웹-1019435387 2021/08/03 10:16
이름이야 어쨌던 감자 맛있으니까 감자 많이 넣어달라고....
그저 용박 2021/08/03 10:16
아무튼 모르겠는데 맛있다는건 알겠다
커스터드맛피자 2021/08/03 10:16
이름 기원 그딴건 내알바 아니고
존ㄴ맛
류영윤 2021/08/03 10:16
뼈해장국 이랑 감자탕의 차이는 끓여나오냐 아니냐 차이인가 그럼?
ldiixl 2021/08/03 10:17
하지만 감자 안들어가면좋겟어차라리수제비를넣어줘
날아다니는사람 2021/08/03 10:17
헤헤 아무튼 맛있음
마음에안들어 2021/08/03 10:17
그래 그럼 알겠으니 감자를 더 넣어줘
파랑프링글스 2021/08/03 10:17
결론 점심은 감자탕