식객 음식 자문역은 황 쿄이쿠다.
쿄이쿠 센세의 평소 신념처럼 초장이나 쌈같이 미개한 한국음식은 회의 가치를 떨어트리고...
간장, 와사비, 우메보시같은 선진적인 일본음식을 써야 회의 제대로 된 맛을 느낄 수 있다는 에피소드.
이 만화 나오고 나서, 유독 회초장에만 맛알못 이미지 씌우려는 애들이 늘어났는데...
초장 발랐다고 숭어회랑 참치회 구별도 못하면, 초장 문제가 아니라 본인 혀가 문제인게 아닐까.
https://cohabe.com/sisa/2082531
식객) 초장 회 이미지 조져버린 에피소드
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근데 저 에피에서는 초장 달라는게 무리수이긴 했음
자연산 광어하고 양식산 광어 구분하는데 그걸 초장에 쌈싸먹으면 맛잘알이라도 무리지
심사를 위해서 맛이 강한 초장말고 그냥 시식해 주십시오. 이 정도로 끝냈으면 모르겠는데...
뭐 초장찍고 쌈싸먹으면 회를 먹는게 아니니 하면서 개똥철학 늘어놓는게 쿄이쿠 가 많이 하던 레파토리라서, 거부감 느껴지는 거.
난 음식은 행복하게 먹는게 좋다고 생각함
이렇게 먹어야 음식 본연의 맛을 즐길수 있다고?
내가 즐겁지 않으면 무슨 소용이야
그냥 내 입맛에 맛있는게 맛있게 먹는거임
ㅇㅇ 그건 맞는 말임
근데 웃긴건 저 난리치고 심사결과가 '초장 찍던 안찍던 자연산과 양식산을 일반인이 맛으로 구분하는건 거의 불가능' 이거였지
근데 저 에피에서는 초장 달라는게 무리수이긴 했음
자연산 광어하고 양식산 광어 구분하는데 그걸 초장에 쌈싸먹으면 맛잘알이라도 무리지
심사를 위해서 맛이 강한 초장말고 그냥 시식해 주십시오. 이 정도로 끝냈으면 모르겠는데...
뭐 초장찍고 쌈싸먹으면 회를 먹는게 아니니 하면서 개똥철학 늘어놓는게 쿄이쿠 가 많이 하던 레파토리라서, 거부감 느껴지는 거.
ㅇㅇ 그건 맞는 말임
근데 웃긴건 저 난리치고 심사결과가 '초장 찍던 안찍던 자연산과 양식산을 일반인이 맛으로 구분하는건 거의 불가능' 이거였지
초장 존맛
난 음식은 행복하게 먹는게 좋다고 생각함
이렇게 먹어야 음식 본연의 맛을 즐길수 있다고?
내가 즐겁지 않으면 무슨 소용이야
그냥 내 입맛에 맛있는게 맛있게 먹는거임
저것 때문이다는 모르겠고
으스대고 싶은 사람이 많음.
자기 입맛대로 먹음됨
다른 에피소드에서는 회 못먹는 애한테 회 먹게하는 거 있었는데 그 방법이
쌈에 묵은지랑 회 넣어서 싸먹는거였음
나도 무슨말인지 충분히 이해하고 맞말이라 생각함
근데 본문같은 이유로 초장은 싫어해. 회 맛을 잘 못느낀다엔 공감하거든
아 그치만 쌈은 좋아함. 깻잎 마늘이랑 싸먹는거 존좋
교이쿠상 오늘 또 한건햇던데 진심 ㅋㅋ
줘패고싶음 귀신은뭐하나
그렇게 따지면 초밥에 와사비는 왜 넣고 간장은 왜발라
초장이 치트키인게 맛이 강해서임
맛을 구별해야되는데 초장 찍먹한다는 건 맛알못 맞음
마따 초장은 맛알못들이나 먹는거다 진정한
회에 친구는 오로지 마늘챔기름고추 잔뜩넣은 막장에 회 서너점 푸욱찍어서 쌈싸먹는것 뿐이다
ㅇㄱㄹㅇㄹ ㅂㅂ ㅂㄱㄹ