요즘 냉면집들도 그러려나
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냉면 맛집의 비밀.jpg
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냉면집의 98%
레시피도 50만원에 파는거임;;;;
안에 가마솥없는집은 99%임
우유도 잘못먹는사람있는것처럼
알레르기라고 생각해
MSG가 아예 안 들어가긴 어렵지
MSG 투입하고 각종 재료로 MSG 특유의 과한 맛을 잡아주면서 밸런스 맞추는 게 식당식이니까
나도 쓰기는 하는데 많이 먹고 두통 오는 사람 눈 앞에서 직접 보니까 정말 안 그런지는 모르겠더라고.
.9 2021/07/23 10:40
안쓸수가없지...
루리웹-5340804482 2021/07/23 10:41
안에 가마솥없는집은 99%임
겉은수컷속은암컷❤ 2021/07/23 10:42
아하...
Orez 2021/07/23 10:42
MSG가 아예 안 들어가긴 어렵지
MSG 투입하고 각종 재료로 MSG 특유의 과한 맛을 잡아주면서 밸런스 맞추는 게 식당식이니까
랴랴묘 2021/07/23 10:42
냉면집의 98%
레시피도 50만원에 파는거임;;;;
겉은수컷속은암컷❤ 2021/07/23 10:43
저거 처음에 이영돈 프로였나?거기선 천만원 가까이 주고 구했던것 같은데 이후에 하도 퍼져서 단가가 낮아졌나 보네
사탕고양 2021/07/23 10:43
안 쓰고 저 맛 내려면 돈 진짜 많이 듬.
그럼 냉면에 무슨 금칠했냐구 욕하지.
snart 2021/07/23 10:43
근데 어설프게 맛 내려고 하는 거 보다
다시다가 더 좋아..
토쓰 2021/07/23 10:44
석박사님들 대다내
랴랴묘 2021/07/23 10:45
난 아직도 엠에스지라 하면 부정적인 시선이 있는게
아쉬워 몸에 아무탈이 없는건데 혹시나 탈이 있다면
알레르기.....
사탕고양 2021/07/23 10:46
나도 쓰기는 하는데 많이 먹고 두통 오는 사람 눈 앞에서 직접 보니까 정말 안 그런지는 모르겠더라고.
랴랴묘 2021/07/23 10:46
우유도 잘못먹는사람있는것처럼
알레르기라고 생각해
되팔렘꼴통절단기 2021/07/23 10:47
꿩육수나 진주냉면처럼 디포리 등으로 생선육수 내는 곳도 저걸 조금씩 첨가하나
저거 진짜 맛있던데 감칠맛 쌉오짐.
오릿 2021/07/23 10:47
msg는 진리지
십칠시삼십팔분 2021/07/23 10:47
중국집 냉면도 저거지?
어둠의민초단 2021/07/23 10:47
화학조미료와 설탕의 비율이 영업 비밀이라고
털박 2021/07/23 10:48
석박사들의 검증된 맛
맛의 수렴진화 다시다