원래는 담백한 쇼유라멘을 팔던 가게였는데
고객의 밍밍하다는 불평에 의해 맛을 바꿈
그래서 4년동안 개발 나온게 진한 맛 라멘인데
이게 대박남
일본전국에 체인점을 내게됨
그럼에도 저 타산이 안나오는 담백한 쇼유라멘은 어느 매장이던 그대로 팔고 있음
https://cohabe.com/sisa/2069125
라면재유기)의 세리자와의 실제 모델이 된 가게.jpg
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사먹는 음식 맛이 대부분 자극적이라는 점을 생각해 보면 충분히 널린 얘기지...
나도 공시 준비할 적에 사먹다 보니 금방 물리더라. 맵고 짜고...
나 일본가서 저런류 라면 먹어본적 잇엇는데
나는 뭔가 시원한 국물을 생각햇는데 생각보다 느끼하고 좀 진한 밍밍한국물에 국수 말어먹는 느낌이라 내생각과는 달랏음
한국이었으면 매운맛으로 바꿔서 대입하면 현실이 되겠지
핏-콩!
요단고속 2021/07/17 08:25
사먹는 음식 맛이 대부분 자극적이라는 점을 생각해 보면 충분히 널린 얘기지...
나도 공시 준비할 적에 사먹다 보니 금방 물리더라. 맵고 짜고...
너왜그러니? 2021/07/17 08:26
나 일본가서 저런류 라면 먹어본적 잇엇는데
나는 뭔가 시원한 국물을 생각햇는데 생각보다 느끼하고 좀 진한 밍밍한국물에 국수 말어먹는 느낌이라 내생각과는 달랏음
RODP 2021/07/17 08:33
청양고추 다대기 투입하고 싶어지는 맛이란 거군. ㅎㅎㅎ
erecto 2021/07/17 08:35
밍밍한 라멘이라니 오히려 궁금해지네
쉬폰케이크 2021/07/17 08:28
한국이었으면 매운맛으로 바꿔서 대입하면 현실이 되겠지
dkfksktl1 2021/07/17 08:31
핏-콩!
테이브 2021/07/17 08:34
텐카잇핑은 나는 별로 안좋아하지만 일본에서는 앗사리파(깔끔한파), 콧테리파(농후함파)로 나뉘어서 찍먹이냐 부먹이냐로 싸우는것과 비슷한 논쟁이 있음.
보통 라멘집은 자기네들 성향에 맞게 있어서 해당 라멘집에서 다른 라멘을 먹는게 맛알못이긴한데 여기는 은근 갈림.
루리웹-3771143864 2021/07/17 08:34
저기 사장도 빡빡이임?