일반적으로 카페나 음료 전문 매장에서는
이런 업소용 블렌더를 사용함
가격대는 대체로 50~100만원 안팍으로
상상 이상으로 비싼 편임
가정용 블렌더는 업소용에 비해 뭐가 더 안좋거나 기능이 없는 걸까?
물론 가격대 때문에 모터의 파워나
용량같은 면에서는 업소용이 우월하겠지만
분쇄라는 조리법 상
일정 가격대 이상이라면
조리 결과물에서는
가정용과 매장용 간 큰 퀄리티 차이가 나지 않음
사실 매장에서 업소용 블렌더를 사용하는 가장 큰 이유는
상층부가 안 갈리는
zapping 현상 때문
집에서 믹서기로 마늘 갈다보면 일어나는 그 현상 맞음 ㅇㅇ
매장 특성 상,
쉐이크나 프라프치노같은 얼음 음료를 만들기 위해
사용하는 상황이 많을텐데
이런 경우 가정용이나 좀 저가형일 경우
아랫부분만 헛돌고 윗부분은 안갈리는 재핑 현상이 일어날 수 있음
ㄷ자 칼날이나 믹서볼의 파인 홈,
대체로 사다리꼴로 각진 믹서볼의 모양 등등
가정용으로는 불필요하거나 단가적인 면에서
제외된 부분이 매장용 블렌더에는 있기 때문에 여기서 차이가 남
아 그리고 사람들이 대부분 안전 커버로 알고 있는
이중 커버는
사실 소음 방지 커버임ㅇㅇ
그날 유게이는 꿈에 그리던 TS가 되었다.
소음 방지 커버라곤 하지만 그렇다고 안 시끄러운 것은 아닙니다.
어떻게 아냐고요? 카페알바만 4년 정도를 했거든요...
싸고 성능좋은같은건 현실적으로 없다고 생각해야지
집에서 딸바해먹을때마다 지랄같이 믹서잡고 흔들어줘야 갈리던데
업소용은 걍 되나보구만
날부분 빼고 오나홀 넣으면 진짜 신세계 아닐까 생각해봅니다
냥냥권법 2021/06/28 18:20
날부분 빼고 오나홀 넣으면 진짜 신세계 아닐까 생각해봅니다
뒤로돌기 2021/06/28 18:21
그날 유게이는 꿈에 그리던 TS가 되었다.
한달에한번씻음 2021/06/28 18:22
Ts(물리)
거유짤보면추천함 2021/06/28 18:21
재핑 현상 없는 믹서기 살려면 뭐라 검색해야 됨?
개불편 해
루리웹-1221730245 2021/06/28 18:21
그냥 비싼거 사면됨
거유짤보면추천함 2021/06/28 18:22
얼마나?
루리웹-1221730245 2021/06/28 18:23
업소용이라는게 따로있는건아니고
보통 50~60만원쯤이상부터는 뭘사도 비슷비슷함
거유짤보면추천함 2021/06/28 18:24
개비싸….
루리웹-1221730245 2021/06/28 18:25
싸고 성능좋은같은건 현실적으로 없다고 생각해야지
반다비 2021/06/28 18:27
어머니가 홈쇼핑에서 40짜리 믹서기를 사가지고 이걸 왜샀냐 했는데
잘갈리더라. 저 재핑? 그런거 없고
과금없찐 2021/06/28 18:29
그런데 현실은 비싸고 성능이 안 좋은 것도 많은지라ᆢ
하겐다쯔 2021/06/28 18:21
닌자 믹서기 좋다던데 짤에 보이네
hentai74 2021/06/28 18:21
착즙기 추천좀해바바 울엄니 선물좀하게~
루리웹-7037326416 2021/06/28 18:28
믹서기? 착즙기?
착즙기 면 망청소 편한거로 사
http://www.gsshop.com/prd/prd.gs?prdid=56722917
이런거
혹시 당있으시면 원액드시는거 조심하셔야함
푸른돌멩이 2021/06/28 18:28
휴롬
근데 사서 한번 쓰고 안씀
지나가던굴렁쇠 2021/06/28 18:22
소음 방지 커버라곤 하지만 그렇다고 안 시끄러운 것은 아닙니다.
어떻게 아냐고요? 카페알바만 4년 정도를 했거든요...
나이트위시 2021/06/28 18:27
베스킨 라빈스 가니까 아예 수납장에 넣고 돌리더라 ㅋㅋㅋㅋ
소염진통제 2021/06/28 18:29
베라 알바 했었는데 ㄹㅇ덮어도 시끄럽더라ㅋㅋㅋ그래서 당연히 만약의 사태를 대비한 튀는 거 방지?용 덮개라고 알고 있었는데 소음방지였다니ㄴㅇㄱ
야사카 니알라토텝 2021/06/28 18:22
집에서 딸바해먹을때마다 지랄같이 믹서잡고 흔들어줘야 갈리던데
업소용은 걍 되나보구만
되팔렘꼴통절단기 2021/06/28 18:27
카페에서 알바할때 저거 많이 썼는데
라쿤맨 2021/06/28 18:28
모 콩국수 집에선 나사의 특허기술이 도입된 rpm 35000짜리 믹서기 쓴다며.
드립이 아니고 진짜로.
淸狼 2021/06/28 18:28
신기하다 소음방지커버라니
푸라운 2021/06/28 18:28
NINJA!
깔깔유모어 전문가 2021/06/28 18:28
핸드블랜더 써도 덜 갈리는 부분 나오던가?
팃대신수건 2021/06/28 18:29
핸드블렌더는 위험함...
일반 블렌더같은 경우는 재료나, 칼날이 뛰었을때 믹서볼이 웬만하면 막아주는데
핸드블랜더는 그런게 없어서 위험함
루리웹-37658296 2021/06/28 18:28
업소용 저거 수입산이던가
楯山文乃 2021/06/28 18:28
얼음 가는거 존나 귀찮고 싫어...
아미 2021/06/28 18:28
가정용은 연속사용시간의 제한도 매우 빡세서 조금만 저가형으로 가도 연속 몇십초 정도가 한계고 스그뒤에도 몇분간 식혀줘야함.
업소용은 훨씬 널널함. 뭐 무제한은 아니지만.
Blue_Mouse 2021/06/28 18:28
카페에서 저거 쓸때 보니까 가정용이랑 다르게 가운데 부분에 소용돌이마냥 안쪽으로 빨려내려가더라
구조가 조금 다른건지
Purple//Rain™ 2021/06/28 18:29
이렇게 날이랑 용기랑 역회전 되는 블랜더는 어떤가?
가구구가 2021/06/28 18:30
난 요즘 도깨비 방망이가 좋더라 설거지하긴 좀 개같지만