부먹이라니
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배달문화 때문에 소스 따로 주는 게 익숙해진거지.
소스에 30분 담가놓아도 멀쩡할 튀김은 없음
잘만든 탕수육은 부먹도 바삭거린다
라더라 저 사람이
.
사실 소스랑 튀김을 따로주는게 말도 안되는거라고.
튀김 눅눅해진다 어쩌구하는데, 제대로 튀기면 소스정도에 눅눅해지지 않아 그건 요리사가 실력이 없는거지
돈까스도 찍먹으로 내는곳 많아요.
일반 분식집 수준의 음식점에서는 부먹으로 내놓는데,
일식처럼 내놓는 곳은 찍먹으로 내놓는 곳을 많이 봤습니다.
연복 아재는 부어도 바삭해서 괜찮아
.
바삭한 튀김의 식감을 살릴려면 찍먹이 제맛이거늘....
찍어먹으려면 덴뿌라 시켜먹어.
오래된 중국집에서 소고기탕수육을 덴뿌라라고 한다..
잘만든 탕수육은 부먹도 바삭거린다
라더라 저 사람이
아 그거 이연복이 한 말이었나?
ㅇㅇ
사실 소스랑 튀김을 따로주는게 말도 안되는거라고.
튀김 눅눅해진다 어쩌구하는데, 제대로 튀기면 소스정도에 눅눅해지지 않아 그건 요리사가 실력이 없는거지
배달문화 때문에 소스 따로 주는 게 익숙해진거지.
소스에 30분 담가놓아도 멀쩡할 튀김은 없음
솔직히 이게 맞긴하지...ㅠㅠ
상식적으로 튀김을 소스에 담궈놨는데 바로 먹지 않는 이상 눅눅해지지 않으면
그게 고무코팅이지 튀김인가...
20년 전에는 탕수육을 간장에도 찍어 먹어서..접시 간장 식초 고추가루 등 탕수육 배달 하면 추가로 들어가는 게 많았다.. 그래서 찍먹이였지..
그건 덴뿌라라고 따로 팔았지. 요즘엔 거의 없어진거 같지만;;
이연복이 만든거 부먹 인정 동내 탕수육 부먹 인정 못하고
냉장고를 부탁해에서 요리하는거 보면 튀김에 소스를 부어도 바삭함을 유지하게 만드시죠.
애초에 찍먹을 선호하는 이유가 바삭함 때문인 만큼, 바삭함만 유지할 수 있으면 부먹이 맞죠.
찍먹하는 사람들은 말과 행동이 다름
찍먹이 그렇게 좋으면 돈까스는 안 먹어야 할 텐데
그건 또 잘 먹음. 눅눅한데도
하지만 부먹하는 사람들은 일관성이 있음
돈까스도 부먹으로 먹고 탕수육도 부먹으로 먹음
돈까스도 찍먹으로 내는곳 많아요.
일반 분식집 수준의 음식점에서는 부먹으로 내놓는데,
일식처럼 내놓는 곳은 찍먹으로 내놓는 곳을 많이 봤습니다.
그건 니 생각이고
돈가스 싸구려만 먹어봤냐...
제대로된 일식집 가서 시켜봐 다 찍먹으로 줘
경양식형이나 부먹이지 일본식돈까스는 다 소스 별도인데?
돈까스 찍먹으로만 먹음
전 부먹으로 돈까스 나오면 소스 거의 다 걷어내고 먹습니다.
일식 돈가스의 시작은 경양식 부먹이야..ㅈ전문가 녀석아
탕수육 부먹하면 튀김 눅눅해진다고 ㅈㄹ하는 인간들이
양념치킨은 ㅈㄴ 잘 쳐먹드라
치킨 양념이 탕수육 소스 수준으로 묽음?
탕수육 수준만큼은 아니지만 충분히 눅눅해짐.
찍먹충들 논리라면 소스를 따로 받아야됨
누룽지탕은 왜 부먹함??
양념치킨은 바삭한 느낌때문에 먹는게 아니니까.
탕수육 바삭한 식감 좋아한다고 모든 음식을 바삭하게 먹겠다는건 아님.
찍먹 부먹의 문제는 뭐가 맞냐기보다는 찍먹의 일방적인 부먹 비하지...
배달 같이먹는시점에선 소스를 최소한 전부 붓지는 않는게 무조건 정답인데 그걸 안지킨놈이 욕처먹어도 싸지
맞는말
그냥 무작정 붓는놈이 잘못이지
튀김도 부드럽게 해먹는거 많음 그리고 탕수육도 그렇게좀 즐기겠다는데 일방적으로 비하 많이함
대가曰 : 걍 주는 대로 처먹
배달 아닌 탕수육은 부어도 바삭해서 괜찮.... 근데 배달은 소스 따로주는게 맞지
부먹이 정답이긴하지 근데 배달음식이 하도 싸구려라 이걸 그나마 그럴듯하게 먹을 방법찾다 나온게 찍먹이고 근데 원래정석이 부먹이다보니 장단점 생겨서 싸우는거지
고오급중국집가서 탕수육시키면 다 부어서주는데 그런덴 진짜 그냥 탕수육 자체가 클라스가다름
이연복이 말하는 바삭한 부먹은 배달음식이 아닌 레스토랑같이 음식을 바로 해서 서비스 할때의 경우지 30분 넘게 걸리는 배달 탕수육의 부먹이 아님. 그니까 니들 처먹는 배달탕수육에 바삭한 부먹 어쩌고 적용 시키지좀 마셈.
그리고 이연복은 커녕 중화요리의 신이 와도 소스에 20분 넘게 담가놓은 튀김옷이 눅눅해지는걸 막을순 없는거임.
문제는 찍먹충들이 튀김옷 눅눅하다고 ㅈㄹ하면서도
양념치킨이나 돈까스 배달 시킬땐 튀김옷 눅눅해져도 닥치고 잘 쳐먹는다는것
내로남불만 없으면 싸움 날일도 없음.
1. 양념치킨은 텅수육보다 소스가 꾸덕꾸덕해서 쉽게 눅눅해지지 않고 부드러운 고기에 비해 맛이 강해서 눅눅해도 티가 덜 남
2. 배달 돈까스는 90퍼센트 이상이 소스 별도로 줌
부먹충 날조 자제좀
1.후라이드에 소스 따로 받는거에 비해 충분히 눅눅해짐
2.90%이상이라는 통계자료 제시 요망 아니면 그냥 니 뇌피셜
눅눅ㅈ랄충 날조 자제좀
그럼 찍먹들이 양념치킨 돈까스 눅눅해도 그냥 쳐먹는다는건 어디에서 나온 통계?
부먹충 논리 어메이징
90%라는건 어디서나온 통계냐?
배달탕수육에는 그렇다쳐도 적어도 윗짤은 배달탕수육 아니니까
본문에 '부먹이라니' 라고 쓸 필요없는거 아니냐
ㄴㄴ 배달 탕수육 왔을때 동의없이 소스 붓지만 않으면 싸움 날 일이 없는거지.
부먹찍먹이야 사람 취향이고 뭐가 옳다 할 수 없는 일이지만, 원래 부어먹는 음식이라면서 다른사람 의견 묻지않고 부어버리는게 부먹찍먹 논란이 생긴 이유임.
그냥 돈 내는 사람이 먹는방법으로 쳐먹어
부먹이냐 찍먹이냐가 중요한게 아니라
퍼먹이 제일 중요한거 아님?
남들이 부먹이냐 찍먹이냐로 언쟁 벌일때
난 먼저 퍼먹음 ㅇㅇ
이연복이 막 만든 탕수육이면 부먹할만하지
크 맛있겠다
부먹이 바삭거리지 않는다는 편견은 버려
이연복표 탕수육이 바삭하다고는 하는데 그렇게 막 엄청 맛있는건 아니라더라
배달오는 탕수육은 소스 부어버리면 눅눅해서 찍어먹는거지
나오자마자 먹는거는 무조건 부먹이지
이 프로 재밌었는데 말야.. 또 안 하려나
개인적으로 소스양도 조절해 먹을 수 있고 바삭해서 찍먹 선호합니다.
저거야 유명한 주방장이 잘 만든데다 바로 먹으니 부먹인거죠.
그리고 같이 먹을 때 찍먹은 부먹이 가능하지만 일단 부워놓으면 찍먹이 안되잖아요. 같이먹을 땐 찍먹하는게 배려 아닌지
부먹 찍먹 진지하게 싸우는놈들은 또 처음보네 ㅋㅋㅋ
지금 이연복 쉡처럼 전분중심 튀김옷을 만들면 튀김옷이 싸구려 중국집에서 먹는거 같이 바삭바삭이 매말라버린 버적버적거리는게 아니라
외각에 얇은 막처럼 아삭아삭하고 속은 쫄깃쫄깃한 튀김옷이 만들어짐.
저런 튀김옷에 찍먹으로 먹으면 오히려 훨씬 맛없음.
부워서 전분튀김옷이 어느정도 양념을 흡수해야 아삭+쫄깃함과 맛이 살아남.
튀김가루에 튀긴 고기튀김이나 찍먹이 어울리지 진짜 탕수육에는 부먹이 훨 맛있다
니돈내고 먹을때 니가 원하는대로 쳐먹어
뭔 여기서 이리먹어라 뿅뿅 저리먹어라 뿅뿅이야
물주가 먹자는대로 쳐먹든가 아님 먹질말든가 물주가 되든가 응?
이연복급 아니면 부먹하지 말란거네
찍먹이긴 한데 바로먹는건 부먹도 상관없음
고기가 소스에 가나 소스가 고기에가나 오래 붙지만 않으면 ㅇㅋ