옥수수지. 같은 길거리 음식인 호떡이 겨울에만 주로 한철 장사를 많이 하는 경우를 볼 수가 있고, 여름에는 떡볶에도 가끔씩
자취를 감추고 있는 경우도 종종 있지만 옥수수 같은 경우에는 제철인 여름 뿐만 아니라 겨울에도 길거리 포장마차에서 사랑 받는 음식이고.
심지어 같은 구황 작물류 길거리 음식인 고구마만 해도 여름보다는 겨울 한철 길거리 음식의 이미지가 있는 편이잖아.
https://cohabe.com/sisa/2011704
한국 사람들이 여름과 겨울에 둘 다 볼 수 있는 길거리 음식.jpg
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옥수수가 맛있는게 있고 맛없는게 있는데 원래 옥수수는 금방 수확해서 먹으면 달고 맛있음. 근데 따고 오래두면 당분이 전부 전분으로 변하기 떄문에 단맛이 줄어듬.
버터 발라서 구우면 진짜 냄새가 그냥...
이제 너무 비싸 못 먹어
버터 발라서 구우면 진짜 냄새가 그냥...
진짜 이걸 안먹는다고? 하는거 같음
이제 너무 비싸 못 먹어
옥수수가 맛있는게 있고 맛없는게 있는데 원래 옥수수는 금방 수확해서 먹으면 달고 맛있음. 근데 따고 오래두면 당분이 전부 전분으로 변하기 떄문에 단맛이 줄어듬.
그래서 옥수수를 찔 때 뉴슈가를 넣고 그런 식으로 맛을 내는 거잖아.
살짝 짭짜름하게 간 한 옥수수..