헬테이커 식 애플파이 만들기..! 성...공...?

헬테이커 만화보다 삘받아서 만들기 시작한 폴란드식 애플파이 샤를로트카...

첫 베이킹이지만 과정이 간단해보여서 도전해봤읍니다

 (대충 재료입니다)

처음 시도한 머랭치기

(머랭을 치는 중입니다)

나름 꾸덕해졌습니다

10분을 예상했었는데 1시간이 걸렸네요

여러분은 문명의 이기를 시용하지 않는 우를 범하지 마시길 바랍니다

(사과필링과 파이 반죽은 조리과정에서의 유혈사태로 인해 사진을 찍지 못했읍니다 양해부탁드립니다)

쨌든 완성된 반죽과 사과필링, 머랭을 오븐 트레이에 담습니다

미리 만든 반죽을 갈아서 파이의 뚜껑을 만들어줍니다

이제 180도에서 50분 구워줍니다(헬테이커는 1시간 구움)

 완...성...?

애플파이 대신 맘모스빵이 나타났읍니다

빵을 가르면 돈까스가 됩니다

사과를 두배로 넣었더니 일식 돈까스가 되었군요

맛은...마가린향이 나는 쿠키와 과즙이 아직 갇혀있는 사과 조각들을 같이 먹는 느낌인데 

계피가 느끼함과 단맛을 잘 잡아줍니다

다만 마가린 대신 버터를 썼으면 끝맛이 더 깔끔했을 것 같네요

하여튼 맛있었읍니다

저녁 11시에 만들기 시작해서 새벽 3시에 완성되었군요

첫 베이킹 치고 만족스러운 결과였습니다 ㅎ

아쉬운게 있다면 사과 원재료가 너무 달았다는 점...신 사과를 써야 제대로 된 맛이 나겠죠

여러분도 한번 만들어보시면 좋을 것 같습니다

그래도 사먹는게 더 싸지만요(재료비 3만원 씀)

긴 글 봐주셔서 감사합니다