오늘도 감사히 고기팔고
손질하다 글올리는데 질문이이써서 올리는 뻘글임.
1.생 la갈비가있는가?
있겠쥬?
근데 한우를 la갈비식으로 파는건 아까울꺼같은디.
여튼 생la갈비는 한우는 가능합니다.
냉장보관으로 수입한고기를 생이라할수있긴한데
법적으로 냉장이랑 냉동온도가
흔히말하는 생 온도는아니에여.
뭣보다 생고기 골절기에넣으면
위험할수있기도하고.
어느정도 0도쯤에서보관되는경우가 많습니다.
2.뼈가많나요?
소갈비는 세부위로분류되는데
가운데 꽃갈비가 흔히말하는 la갈비부위임.
뼈는 한덩이에 셋있는게정상.
넷이면 다른부위일가능성이높음.
요렇게 새개.
3.너무지방이많다..
보이는거 다긁어내고 제거해도
안에꺼까진 어쩌지못합니다ㅠ
4.뼈무게빼고주세요
전국 어느곳을가든 그거해주는곳은없을꺼에요.
가격 엄청올라가거나..
여튼
오늘 저녁은
고기 어떠신가요 손님?
뼈무게 빼서 파는거는 갈비살사면되는거자너 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄱㅅㄱㅅ
그거 무지비쌀꺼같은디
얼마쯤하려나
왔다갔다 왜그러는거야 2021/05/10 16:28
오늘 저녁은 삼겹살이 들어간 깍두기 볶음밥을 먹을 것이다
국대잉여 2021/05/10 16:29
사가십쇼..
Kasumigaoka_Utaha 2021/05/10 16:28
뼈무게 빼서 파는거는 갈비살사면되는거자너 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국대잉여 2021/05/10 16:30
그거 무지비쌀꺼같은디
얼마쯤하려나
루리웹-1968637897 2021/05/10 16:32
100g당 5천원에서 6천원 사이
루리웹-1968637897 2021/05/10 16:33
수입산이 이정도 하더라.
JimmyEatWorld 2021/05/10 16:28
고기 죻치!!!!!!!
국대잉여 2021/05/10 16:30
사강
CardCaptor SAKURA 2021/05/10 16:28
오 유용한 정보!
국대잉여 2021/05/10 16:30
ㄱㅅㄱㅅ
Delta.G 2021/05/10 16:29
이미 그럴 예정이에요
국대잉여 2021/05/10 16:30
참된자로다..
Delta.G 2021/05/10 16:32
그런데 이제 양이 좀 많은
루리웹 전용 2021/05/10 16:29
뼈없는 la갈비로 주세요
국대잉여 2021/05/10 16:30
드릴순이썽
ㅍH도ㅍH릿 2021/05/10 16:30
아! 테스형! 고기값이 왜이래!
가격 도데체 언제 떨어짐?
국대잉여 2021/05/10 16:30
이번에 확올랐는디..
Калашникoв 2021/05/10 16:31
아 선생님 나 질문좀
돼지 등심 / 안심 통정육에서 연골만 발골하는 방법 있음?
연골 xray로 검출하는 기술 만들라고 우리한테 발주와서 속썩는중... 사장님은 드랍하라고 하는데 혹시나 해서
Калашникoв 2021/05/10 16:32
용도는 돈까스동장에서 원목육 발골 용도
국대잉여 2021/05/10 16:35
연골?
가끔보이는그거요?
그냥 얼마안되는거라 손으로 슥해서 걸러내면되느닏
별해는밤 2021/05/10 16:32
이런거 볼때마다 캠핑때 수입냉동도 괜찮으니까 돼지나 소 둘중하나 갈비통으로 한짝 사가고 싶은데 어디서 사는지를 모르겠음
미트홀이나 미트박스도 맨날 사업자용 너무 크게팔아서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
국대잉여 2021/05/10 16:35
우리집에서..사가..소곤소곤..
싱싱한삼겹살 2021/05/10 16:35
싱싱한삼겹살을 원한다
국대잉여 2021/05/10 16:35
아까썰었다
마포상회 2021/05/10 16:35
우대갈비가 LA갈비부위를 세로로 썰은거라는 얘기 들었을땐 신선한 충격이었음...
근데 먹기는 LA갈비가 더 편하더라
gozarany 2021/05/10 16:36
아조씨 원래 동네 정육점에서 토시살도 팔아요? 전에 집앞에 갔더니 없다길래...