아르헨
맘대로 뛰어다니며 자연 방목으로 스트레스 없이 풀 뜯어먹고 큼
한국
못 움직이게 가둬놓고 사료먹여서 키움
활동량 적고, 스트레스 받고, 가공사료+항생제 먹고 무럭무럭 자라니 근육에 지방이 축적되어 마블링 생겨 입에서 살살 녹음
반면에 아르헨 소는 야생동물화? 되어 근육이 발달하고 지방 축적이 덜 되어 질김
너무 꽃등심, 마블링만 찾는 것도 동물복지를 위해서든 건강을 위해서든 좋지 않다는ㄷㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/1980521
한국, 아르헨 소 사육 비교
아르헨
맘대로 뛰어다니며 자연 방목으로 스트레스 없이 풀 뜯어먹고 큼
한국
못 움직이게 가둬놓고 사료먹여서 키움
활동량 적고, 스트레스 받고, 가공사료+항생제 먹고 무럭무럭 자라니 근육에 지방이 축적되어 마블링 생겨 입에서 살살 녹음
반면에 아르헨 소는 야생동물화? 되어 근육이 발달하고 지방 축적이 덜 되어 질김
너무 꽃등심, 마블링만 찾는 것도 동물복지를 위해서든 건강을 위해서든 좋지 않다는ㄷㄷㄷㄷ
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마블링을 선호하기 때문에 그러한 나라에 수출하는 소는 방목소 아님 호주가 한국수출이 급등하자 한국소비자가 선호하는 마블링 위해서 방목 안하고 키움
이건 그냥 땅차이
제주 방목 하는 소, 육지소보다 마블링도 안되고 맛도 없음. 이상하게~~ 단순히 방목이 최고야~~ 그건 아니쥐!
마블링이란게 지방인데, 움직임이 많으면 지방이 적을 수 밖에, 결국에 인간의 맛에는 지방이 많아야 맛있다는건데, 이게 동물 복지에 과연 옳은 것인가? 그리고 인간의 건강에도 옳은 것 인가?
동물복지 할거면 잡아먹지를 말지 ㅡ.ㅡ
소기름 안좋은 얘길 하도 들어서
돼지고기를 선호합니다..