충격적인 삼겹살의 진실

1.우리나라 사람들의 동물성 지방 섭취가 많은 편은 아니다.

2.삼겹살의 기름이 다른 육류보다 나쁘지 않다. 오리나 닭에 비교해도 큰 차이가없다.

3.삶은 삼겹살(수육)이나 구운 삼겹살이나 지방함량은 차이가 없다.

4.삼겹살에는 단백질도 풍부하고 올레산 리놀렌산 불포화 지방산 비타민B1도 듬뿍 들어있다.

5.한국인은 고기 먹을 때 채소(상추,깻잎,마늘,파,김치,무 등등)도 많이 먹는다.