그냥 중국 동네 아줌마처럼 보이는 저 여성분은 57년 경력의 중국의 권위있는 요리 대가로, 중국밀면 요리의 대가일 뿐 아니라 산둥성 대표 만두를 개발했고, 양식과 중식의 혼합으로도 유명한 셰프. 남자는 그의 뒤를 잇고있는 수제자..
중국에서 수십년 이름난 요리사들도 한국 김치에 대해서 각별하게 대하는 모습이 인상적이다.
음식문화에 있어 저런 권위자들도 견해가 저럴진데...
남의 문화 뺏지못해 안달이 나있는 정신 제대로 박혀있지 않은 중국 정부와 일부 골빈 짱깨들이 노답..