먹거리 X파일 카스테라편의 진실

원래부터 쓰레기 채널에서 하는 쓰레기 프로였죠 저기선 무슨말이 나오건 거르고 봐야 합니다

x파일  그다지 공신력없는 고발프로그램...

결론은 몸에 해롭다기 보다는 식용유 들이부어 만든 싸구려라는 거 아닌가요?
MSG가 몸에 해롭지 않다지만, 냉동해산물 따위나 쓰면서 MSG 잔뜩쳐서 제대로 만든 짬뽕하고 같이 받아먹으니 문제죠.
이것도 같은 맥락이라 생각되네요.

늘 생각하지만 지나치게 오버해서 자승자박한 프로그램... 거기에 주작질도 있었고요.
이번 방송에서 유의미했던 건 광고와 다른 재료를 썼다, 일부 매장에서 하루 지난 스폰지를 썼다뿐인데 그마저도 식용류가 어쩌고하면서 오버를 떨며 또 제 무덤을 팠네요.
베이킹에서 식용류 넣는 건 그냥 레시피만 뒤져봐도 흔한 레시피란걸 알텐데....
벌집 아이스크림도 같은 맥락이었죠. "천연 벌집"으로 만들었다고 광고했는데 실제로는 만들어진 밀랍틀 위에 벌들이 만드는 거라 대다수 소비자가 생각하는 "천연"과는 거리가 멀다 뿐이었는데 파라빈이 어쩌고 양초를 썼다며 개오바 육바 떠는 거 보고 프로그램 끊었어요.

먹어서 문제있는거도 아닌데
늘 과장해서 망가트리기만 바쁜 방송같아요
늘 악의적 편집과 과장이심한거 같네요

경주에 초밥뷔페도 생각하면...

최소한 컴퓨터 다룰 줄 아는 30~40대 주부들 중에 먹거리 X 파일 이야기를 신용하는 주부들이 있긴있나..

황교익님도 좋아요누르셨네요

저 먹거리 X파일.. 착한 가게 선정되는것도 참...
이제는 아예 간장<- 일반 간장 쓰면 화학머시기 첨가되어있다고 탈락되고 그러지 않나요?..
전에 보고 좀 충격이었는데..
자극적이게 기사를 내는 것도 없지 않아 있는것같고
..진짜 알아서 잘 걸러봐야하나싶네요 ㅠ

식용유가 진짜 뭐가 어떻다는 건지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쿠키 넣을 때 버터 대신 식용유 넣어도 충분히 먹을만 하다는 건 집에서 과자 조금만 만들어보면 다들 아는 건데 식용유 가지고 뭐 저럴 필요가 있나 정말 의문이에요. 아무튼 저 프로는 차라리 폐지하는 게 훨 나아보임.

ㅇ_ㅇ??????
궁극적인건 대왕 카스테라를 당연히 버터로 만들것이다라고 소비자가 생각했느냐 아니냐 아닐까요?
방송에서 식용유가 건강에 나쁘다라는 논조였다면 그 부분에 대한 사실 확인이 확실히 필요하겠지만
대왕카스테라를 만들때 업체측에서 더 나은 탄력과 식감을 위해 식용유를 사용하고 있습니다라고 명시하지 않았다면 일반 상식으로 제과제빵에 들어가는 유지는 버터다라고 생각하는 대다수의 사람들의 배신감을 사는건 당연한 수순이 아닐까 생각됩니다.
그리고 업체측에서도 식용유나 쇼트닝이 제품 이미지에 좋지 않기 때문에 별도로 명시하지 않은거겠죠?
기준에 따라 업체측의 그런 행동은 기만이 될 수 있고 더 엄격한 기준을 가진 사람들에게는 사기에 가까운 마케팅이 될 수 있어요.
물론 저는 맛만 좋으면... 크게 상관없는 사람이라 그러던가 말던가지만.
그런 리스크를 지고 식용유를 사용하면서 (대다수 사람들에게 카스테라를 만들때 어떤 유지를 사용할까요 라고 돌발 질문했을때 버터가 아닌 답을 고르는 사람이 몇이나 있을까요) 이런 상황이 벌어졌을 때의 대책도 세워뒀어야 하는거 아닌가 싶어요.
아마 대부분의 사람들에게 이 사태는 대형업체들의 유사 초콜렛 사태와 별반 다를게 없을텐데 먹거리엑스파일 병크가 워낙 짙어서 그쪽으로도 화살이 날라가는 상황으로 보이네요. 양치기소년의 사례적용은 정말 광범위 합니다.

난 저걸 아직도 하고 있다는게 더 충격
몇년 전에 큰 문제 한번 생기고  프로그램 접은 거 아니었음?
난 그래서 채널 돌리다 가끔 보면 이런 것도 재방송을 하네 하고 지나갔는데...

초콜렛에 카카오버터 넣지않고 머? 식물성유지? 넣는 롯데는 왜 가만 냅두지?
봉투 주더냐?
먹거리X파일 그지새키들 삥뜯다가 안뜯기면 악성방송하지?
보지도 않지만 하는 짓이 괘씸하네
채널A 아직도 안망했냐?

분유도 두종류가 있지
가공과, 100%가 있다

믿고 거르는 읍읍읍 읍읍파일 ㅋㅋㅋ

근데 사실 제과제빵 배우면서 카스테라 만드는거 직접 해보면 먹기 싫어지긴 해요
...식용유 뭐 이런거 때문이 아니라
설탕이 무지막지하게 들어가서 ㄱ-;;

대기업은 손도 못건들면서
약자는 앞장서서 죽이려고 달려드는 프로그램 ㅋㅋ

빵 만들어본 사람은 알텐데
나도 보자마자 눈치깜 ㅋㅋㅋ 식용유는 원래 제빵에 들어감

근데 식용유가 논점이아니라
건강한빵 계란넣고 어쩌고 했는데
막상 식품첨가물에 계란가루에 홍보했던 내용과 정반대라서 욕먹는게 아닐까요?

x파일 검증하는 프로그램 도입해야할 듯

아직 안 먹어봤는데 맛있나요?
먹어보고싶긴한데 일반빵집 카스테라와 맛이 다른건지 붐이 돼서 신기했어요
사진은 맛나보이더군요

베이킹은 취미로 간간히 하지만..
처음에 논란될때부터 식용유가 어때서? 라고 생각했는데
이지경까지 오네요..

이거 조금있다가는 사육돼지는 안좋습니다!!! 싱싱한 멧돼지를 잡아서 고기를 먹어야 합니다!
뭐 이런게 나오지 않을까 싶을정도로 어이없는 방송인것 같습니다.

거 식물성 기름은 불포화 지방인데....  왠지 자극적일 것 같은 기사였어요... 내보내기 전에 의학 자문은 구했나 모르겠네요
즉.. 편견에 의해서 씌여진 기사이지 않을까 생각해 봤단 말씀!

식용유란게 먹어도 괜찮아서 식용유인데 ㅡㅡ.

카스테라에는 식용유가 들어가는 것이 당연하다고 주장하는 글을 읽고, 이상하다 싶어 찾아 봤죠. 어렸을 때 어머니가 만들던 카스테라에는 식용유가 한 방울도 안들어 갔거든요. 계란향 가득한 어린 시절의 카스테라 레시피에는 정말 식용유가 안들어갑니다. 찾아 보세요. 들어가더라도, 유산지에서 떼기 쉽게 하거나 광택을 위해 한두 스푼 들어가는 거죠.
한동안 유행했던 반숙 카스테라 기억합니까. 이 레시피를 찾아봐도 식용유 안들어갑니다. 반숙 계란의 촉촉함을 살린 거죠. 찾아 보세요. 저는 카스테라에 식용유가 흥건하게 들어가는 걸 알았으면 입도 안대었을 겁니다. 촉촉한 카스테라면 반숙 카스테라를 생각하지, 식용유 카스테라를 생각했겠습니까.
원래부터 카스테라에 식용유가 들어가는 것처럼 상황을 왜곡하는 SNS 황당하네요.

글쎄요.. 대다수 사람들이 대왕카스테라에 저렇게 많은 식용유가 들어갔다는 걸 모르고 영양간식이라 생각하고 있었을텐데 사실을 알렸다는 점에서 공익성이 없다고 보진 않네요. 카스테라 레시피보니 중량의 30프로정도가 식용유 같던데 그렇게 기름이 많이 들어간 빵이 많나요? 케익같은거야 영양간식이라 생각하는 사람은 없을테구..

이번엔 베이커리라도 낼려 그러나ㄷㄷ아무 상관도 없는 식용유갖고 그러지..
보통 카스테라 식용유 쓰는데ㄷㄷ
빵 만들어본 인간이 스탭중에 한명도 없나봅니다

일반적으로 식용유를 굽거나 튀길때 사용하는 용도로  쓰다보니 음식 재료로 식용유가 들어가는 모습이 당황스러운 사람도 있었겠습니다만
카스테라 말고도 머핀에도 식용유가 들어갑니다. 촉촉함을 유지해야 하는 빵 종류에는 많이 활용되고 있는 식재료인데
이러한 사실을 모르는 사람들을 대상으로 '식용유를 넣어서 만든 빵이라니!! 세상에 이런걸 먹으라고?!'라는 풍의 방송이라니
이 프로그램은 언제 망한답니까?
위에 적힌 댓글들 중에 당연히 버터가 들어갈 것이라고 생각했고 식용유로 만든다고 말하지 않았으니 문제가 될 수 있다는 입장도 있던데
그건 베이킹에 지식이 없었던 사람의 착각인거니까요. 본인이 그렇게 생각했는데 사실 그렇지 않다는 것을 문제삼을순 없지 않을까요?
차라리 식용유가 들어갔었구나! 하고 난 못먹겠다. 하면 모를까..

초콜렛에 카카오매스넣는 롯데나 깔것이지
식용유나 버터나 똑같이 기름인데 뭔 먹으면 죽을것처럼 호들갑이네요.

자주만드는 사과케이크가 있는데 식용유 1컵 들어갑니다. 매우 촉촉하고 맛있죠. 큼직하게 20등분 이상 나눌수있는데 보통 카스테라 한조각 정도 크기로 조각당 15미리 정도, 즉한큰술 식용유 섭취하네요. 식용유 그렇게 나쁘면 계란후라이도 먹지 말아야죠. 파운드케이크에 들어가는 버터량 장난아닙니다. 저 카스테라를 한판 다먹는 사람이 없는 이상, 문제없는 양이라 봅니다. 기존 빵집에서 버터말고 식용유나 쇼트닝 쓰는 빵들 많습니다.

마요네즈는 어떤가요?  원재료가 죄다 식용유아닌가요?

카스테라도 레시피 찾아보면, 식용유 들어간것과 버터들어간 것이 있습니다. 식감이 조금 차이나는걸로 압니다.

이 순진둥이들...
문제는 소비자를 기망하는... 소위말하는 사기치는게 문제인거지..
엉뚱하게 카스테라에  식용유가 원래 들어가는거라도 실드치기는..

저 프로그램을 아직도 보는게 더 신기...

자 보시오.
내 가족이 먹는 음식처럼 만든다고 하지?
당신들이 당신자식 먹일라고 빵만들면
저렇게 식용유를 퍼붓고 만들겠소?

쥬시 사건도 있지 않았나요?
대형 프렌차이즈들이 견제하는듯한 뉘앙스로 쥬시를 엄청 내리 깠던걸로 기억납니다
대왕 카스테라도 시장에서 뒤져보라고 이딴식으로 하는건지 모르겠네요
답답하군요
그래서 득이 될게 뭔지..
돈 받는건가...
이런말 하기엔 부족하지만
그릇이 안 된 새끼들 같습니다

대왕 카스테라집 간판들보면
밀가루 버터 계란 '만'쓴다고 했는데 식용유도 들어가니 이상한거죠
애시당초 밀가루 버터 계란 말고는 안들어간댔는데 식용유가 들어가니
식용유가 나쁘다 이걸 떠나서 애시당초 저 세개만 들어간댔으면 저 세개만 넣어야죠

호기심으로 먹어 봤는데 몇 입 먹을수는 있겠는데
첨에는 식감이 좋아서 먹다가 맛이 금방 질려버서 더 먹지는 못하겠더라구요 ㅜ
빵만 디따 큼 ㅠ

채널에이 먹거리놈들 명량 핫도그도 취재 준비하고 있을 듯