기를 쓰고 원형을 유지한 요리를 보여줌
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약혐) 차세대 식재료라 불리는 곤충요리 특징
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쌀과 밀도 가루로 쓰는데
왜 말리고 건조만 할까
갈아서 젤리처럼만들면 될걸
꼭 포장에따 박아둠
제발 갈아!
아 저거 이유가 있긴함.
어린시절부터 모양을 보고 먹으면 음식이라고 인식한다고 해. 그래서 모양을 일부러 살리고 있다고 하더라고.
문제는 왜 플랜B가 없냐는 거지.
갈아서 파우더로 팔 수도 있는건데 무조건 그 이론만 밀어붙임. 사실 진짜 곤충 벌레가 미래식품이 될지 안될지도 확실치 않은데 말이야.
그래도 밀웜정도면 양반이지...
귀뚜라미같은건 정말...
그래도 밀웜정도면 양반이지...
귀뚜라미같은건 정말...
갈아서 젤리처럼만들면 될걸
꼭 포장에따 박아둠
차세대 벌칙게임 소품
제발 갈아!
쌀과 밀도 가루로 쓰는데
왜 말리고 건조만 할까
누구나 좋아하는 고기도
원형 그대로 올리면 좀 그럴텐데
난 갑각류 알러지 있어서 저런 거 모르고 먹을까봐 넘모 무섭다
새우 게 들어간 것도 조심하느라 힘든데
아 저거 이유가 있긴함.
어린시절부터 모양을 보고 먹으면 음식이라고 인식한다고 해. 그래서 모양을 일부러 살리고 있다고 하더라고.
문제는 왜 플랜B가 없냐는 거지.
갈아서 파우더로 팔 수도 있는건데 무조건 그 이론만 밀어붙임. 사실 진짜 곤충 벌레가 미래식품이 될지 안될지도 확실치 않은데 말이야.
관련사업을 하시고 있는 분과 얘기해 본 적이 있는데요. 벌레의 형태를 그대로 노출하는데에는 나름 마케팅의 이유가 있습니다.
어차피 갈아서 형태를 지운다 한들 현재 시장에서 기성품과 경쟁의 대상이 될 수가 없다더군요.
차라리 벌레의 형태를 간직해서 그것 자체를 세일즈 포인트로 삼는게 아직은 매출에 도움이 더 된다 합니다.
근데 해산물도 익숙해서 그렇지 난생 처음 봤으면 징그러웠을듯
새우나 조개나 미더덕이나 게딱지 뜯어서 안쪽을 보거나