사법부가 저랬으면
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전분의 신비
사법부가 저랬으면
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밀가루...전분 아닌가요...?
아 다른거에요??
전분은...쉽게 감자를 갈면...섬유질 빼고...밑에 하얗게...갈아 앉는데...그게 전분임다...
밀가루는 밀을 가공해서 만든것이고...
전분은 옥수수에서도 나오고...감자...도토리...등등에서...
요리할때...걸죽하게 하기위해 전분을 넣죠...
물에 갠 전분은 그냥 놔두면 밑에 갈아 앉는데...그떈...진짜...딱딱할정도로...
근데 그리딱딱할걸...살살 흔들면서 손가락으로 젖어주면 금방 풀려요...
밀가루랑 전분은 다른거...임다...
밀가루랑 전분은 전혀 다른거 ...
네...전혀 다른거라고요...
????????????????
밀가루 아닌듯..
전분임. 점탄성...
전분의 점탄성 실험 방법