먹는 비주얼도 충격적인 키비악
물범의 뱃속에 새를 통째로 집어넣고 땅에 파묻어 발효시키는 물건
먹는 법은 항문으로 내장 빨아먹기
https://cohabe.com/sisa/1198350
비주얼이 충격적인 발효식품 甲.jpg
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어떻게 저런걸 먹고도
식중독으로 안 죽는걸까
심지어 깃털 똥 내장도 안빼고 썩히는거라 ..
발효된거라 괜찮은 모양
다만 발효가 잘 안되는 새로 만든건 먹으면 죽을수도 있음
위생적으로 괜찮은겨...?
발효된거라 괜찮은 모양
다만 발효가 잘 안되는 새로 만든건 먹으면 죽을수도 있음
발효해도 되는 새가 있고 안되는 새가 있는데
안되는 새 먹고 죽은 경우도 있었음
시바 음식이 복불복이냨ㅋㅋㅋㅋ
워매 시밬ㅋㅋ복불복 나만아니면됔ㅋㅋㅋ
저게 이누이트족 한테는 별미로 통했다던데
심지어 깃털 똥 내장도 안빼고 썩히는거라 ..
어떻게 저런걸 먹고도
식중독으로 안 죽는걸까
홍어 같은경우엔 처음삵히기 시작하면 대장균바이러스같은게 생기는데 시간이지나면 홍어자체에서 나오는 암모니아에 균들이 죽어버림 홍어에서 나는특유의냄새는 그 암모니아덕인데 저런 삵히다 못해 썪히는 음식들이 죄다 독한냄새를 가진거보면 원리는 비슷하지않을까?
구더기 치즈만큼 혐오스럽다...
비주얼이 극혐이라서 문제지 존나 추운 극지방에선 저렇게라도 먹을 수밖에 없었음
비타민 같은 거 어떻게 보충할 거야
그래서 날생선 먹던거로
날생선 뿐만이 아니라 잡은 사냥감의 눈이며 간이며 다 먹음.
그새가 뭘 먹었는지 알고 ㄷㄷㄷ;
북극 다큐에서 저거 실제로 먹는거 보고 진짜 충격;
근데 현지인들한테도 호불호 극단적으로 갈릴듯