영국 유명 요리사 제이미 올리버 파산.jpg

 

 

 

24살이었던 1999년, 이 무명의 영국 요리사 청년은 BBC 방송에 나와 일약 스타덤에올라간

 

제이미 올리버는 

 

인스턴트 위주인 영국 

 

학교 급식을 건강 식단으로 구성하는 캠페인을 진행하며 

 

 세계에서 가장 영향력있는 

 

쉐프로 오르기도 했으며 

 

2008년에는 그 상승세를 힘입어 건강한 요리를 

 

먹자는 취지의 

 

이탈리아 레스토랑 개설

 

 

 

체인점 사업을 시작하였으나 

 

비싼 가격,트렌드에 맞지 않는 메뉴,식자재 가격상승,임대료 상승,무리한 확장등 등으로 

 

사업초창기부터 어느정도 적자를 보다가 

 

 

최근 2년간은  큰  하락세를 걸었고 

 

2017년  파산위기를 겪으며 사재 200억을 들여 

 

 파산을 막아 볼려 

 

했으나 2019년 결국 그의 레스토랑 체인점 25곳이 파산 

 

1000명이 넘는 셰프와 스탭들은 일자리를 잃게됨 

 

 

하지만 그의 레스토랑 사업이 파산했다고 해서 

 

제이미 올리버 자체가 망한것은 아닌데

 

레스토랑 체인이 파산하기 몇개월전

 

 

한화 87억 상당의 16세기 고성으로 이사했으며 

 

 

 

 

 

파산 이후에도 

 

평소와 마찬가지로 

 

TV 방송쇼를 진행하고 있으며 

 

 

 

 

 

매일 SNS에 글을 올리고 있다고함 

 

 

즉 그가 운영하던 레스토랑 

 

회사만 파업했을뿐이지 

 

 

 조리기구 판매업,급식업체 사업,방송업

 

은 여전히 잘 유지되며 영향력도 여전하기 때문에 

앞으로 그가 이 상황을 극복하고 

 

새로운 레스토랑 체인사업을 

 

할지안할지 거취가 주목된다고 함 

 

현재 그의 순 자산은 2억4천만 파운드 

 

(3천5백억)이며 

 

레스토랑 사업을 빼더라도 

 

1년에 수백억이상 번다고함