최고로 싱싱한 식재료와 아낌없이주는 두툼한 횟감
최고급쌀 모든초밥을 전부 수제로 바꿔서
백대표 김성주까지 박수치며 감탄하게만들었던 초밥을
마진까지 원가율50프로를넘겨 남기는것도 별로없이
가성비까지잡았다고 모든사람들의 기대를 한몸에 모았는데.... 
쉐프 사모님까지 폭풍눈물
https://cohabe.com/sisa/1193625
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시식단의 수준이 너무 낮아도 문제..
초밥이 솔까... 다 거기서 거기지
마트용초밥과 초밥집에서 초밥과 거기서거기라구요?? 진심으로하시는말씀인지??
뷔페 마트초밥하고 잘하는집은 달라요
마트초밥이랑은 다르겠쥬.
원래 초밥이라는게 맛을 아는 사람들한테나 귀하고 좋은거지 마트랑 회 크기 구별뿐인 사람이 많죠
위에도 있네요ㅋㅋㅋ
솔직히 난 이 가게 초밥이 맛있다 라고 하는 사람한테 다른 서너개 가게 초밥 갖다놓고 눈감키고 니가 좋아하는 가게 초밥 맞춰봐라 하면 맞출 사람 20%정도도 안될듯요..ㅎㅎㅎㅎㅎ진짜루
거의 20년이면 자기가 낸 음식에 대한 자부심도 있을텐데 7,000원짜리라 하니
자존심이 상했을 듯 싶더라구요
난 마트초밥도 맛있던데 ㄷㄷㄷ
고급초밥이랑 무슨차이인지 모르겠음 ㅋㅋ
안 먹어요? 헐...
마니 먹게 생겼는데 ㄷㄷㄷ
먹는 사람이야 만드는 사람이 어떤 수고를 들이는지 알수도 없고
그저 맛과 가격정도만 생각하는 사람이 대부분인거 같고
초밥집도 배달 보다는 매장에서 설명과 함께 하시는게 좋으실거 같더라구요...
싸구려 주둥이엔 마트초밥이나 고급일식집 초밥이나 아무거나 쳐넣어도 똑같을듯 ㅋ
마트초밥이나 부페초밥이런거하고...
초밥전문집 15000원짜리하고만 비교해도
아무리 초밥을 모르는사람이 먹어도 확연히 다릅니다.
다섯칸 위에 무슨 차이인지 모른다는 자게이 있음.
회사마다 저런 ㅅㄲ 꼭 있음.. 선동꾼인지 반동꾼인지...
관상은 과학이죠
장사에 한두개 신경써서 되면 다 대박나죠.
붐비는 가게에서 본것도 아니고, 소문듣고 찾아간것도 아니고 저렇게 달랑
흔한 케이스에 초밥 가지고 가면 관심을 끌기 힘들죠.
케이스라도 정말 이쁘게 해야지 저 여자들이 긍정적인 신호를 줄거 같네요
저렇게 플라스틱 사각도시락케이스에 포장을 하지 않고
좋은 접시에 담아내면 저 정도 내용이면 10000원도 비싼게 아님.
보여지는 비쥬얼이 싸구려로 보여서 선입견을 갖게 되는 것도 없지 않다고 봅니다.
아무리 고급요리라고 하더라도 어떤 용기에 담겨나오느냐에 따라 고급요리도 싸구려가 될 수 있죠.
보기 좋은 떡이 먹기 좋은 떡이라는게 괜히 있는게 아닙니다.
둔촌동 저 초밥집 원래 배달 안하는 집인데 멀리에 있는 사람이 올 정도의 가격인지
알아보기 위해 일부러 멀리 있는 병원으로 배달한거에요. 원래 배달하는 집이 아니에요.
근데 사진상 포장 초밥 보면 그리 고급스럽진 않아 보이긴 합니다..
포장에 문제가 있어 보이긴 합니다..
점심 으로 먹기에는 초밥이 별로이긴 하죠..
못쌩긴 것들이....