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불호여.. .
그코!!!
송어인가여
송어회는 드스토마 없나요/ ?
당연히 있죠. 근데 그건 야생에서 자생하는 개체들 얘기고.
양식 송어들은 항생제를 비롯한 구충제등등 온갓 약을 격하게 먹였기 때문에 적어도 기생충에 대해서는 지극히 안전합니다.
양식송어는 숙주인 조개가 없는 환경에서 자라기 때문에 디스토마가 없다고 알고있습니다.
송어 맛남.
콩가루와 곁들여 먹으면 일미죠.
향어가 짱... .
콩가루와 비빔으로 먹으면 짱이죠~
이거... 극호..입니다... 야채에 초장 뿌려서 비벼 먹으면..아...
송어회에 콩가루팍팍넣고 회무침에 낮술했었는데..
십년이 지나도 잊어지지않네요
전 극호
극호 한표요~
from SLRoid
어찌됐건 민물회 아예 끊었어요.
그보다 민물 매운탕이 더 맛이 있든데....
섬진강 하류의 메기 매운탕 맛이 생각이 납니다.