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이 연어 또한 굉장히 신선한 식품
이 싱싱함 parasite의 평가가 보증해요.
내가 날것을 싫어하는 이유...
저거 기생충임?
정보 : 저 선충은 필로메트라 선충으로 인체에 서식할 수 없어 무해하다
내가 날것을 싫어하는 이유...
나도 저런것때문에 날것 싫어함..
구우면 기생충 먹더라도 걔는 뒤져있기라도 하지
죽은 기생충은 좋은 단백질 공급원이죠
1플러스1 개꿀
으아아
저거 기생충임?
고래회충
기생수
으악. 그 위에 구멍 뚫는 놈이던가?
https://www.youtube.com/watch?v=BrfzDGy1OTs
일하는 세포에도 나오는 유명한 녀석
저..저거..... 고래회충인가 뭔가 아님?
살아있네.
기생충....
마 싸라있네
이 연어 또한 굉장히 신선한 식품
이 싱싱함 parasite의 평가가 보증해요.
당신들의 건강 california role로 대체되었다
I also 참치 좋아!
미국에서는 대부분의 횟감은 급속냉동 후에 판매되니 걱정하지 말라고 빅-이글맨이 알려달라더라
내가 회먹고 회충약 꼭먹는 이유
한입 먹으면 전신에 생명력이 넘치겠네?
양어가 아닌가봐..
ㅁㅊ.....계란말아도 그렇고
일본 위생상태 ㅈㄴ 불량하네
저건 위생이랑은 관련없는거 아닌가 ?
저거 중국아님?
저런 스타일은 일본임, 중국 상표에 저런 마크 안씀
그런 사건사고 사진만 가져와서 보여주는데 당연히 불량하게 보이지
일본전국에 있는 럭키? 백화점? 임
가타카나 라이스가 보이는거보니 일본인듯
위생과 관련있는 거 아님?
신선하지 못한 생선이나 죽은지 좀 된 생선으로 회 뜨면
생선 내장의 기생충들이 살겠다고 튀어나가며
근육(살코기)에 박혀있어 저렇게 된다는 것 같던데.
아 그렇구나 .. 지식이 늘었다
오히려 저게 신선하다는 증거 같은데
연어에는 인체에 치명적인 기생충이 살 수 있어서 한번 급속으로 얼린다음에 회로 먹거나 아니면 구워먹어야한다고 함
회충이 연어를 좋아하는 이유.gif
정보 : 저 선충은 필로메트라 선충으로 인체에 서식할 수 없어 무해하다
헐 고래회충인줄알았는데 신기한거였다
그 무슨 기생충이 인간 몸에서 살수없어서 뚫고 나가려고 장인가 위에 구멍낸다고 하던데
그거 아니죠?
그게 고래회충인데 그건 저렇게 앙-증맞지 않음
안심하셈
저런 거 원래 기생충 죽이는 과정 거치고 팔게 되있지 않나
칼치 구워먹으면 힘줄인줄알고 먹는데
사실은 고래회충... 기생충중에 매우 흔하다고 합니다
근데 물고기먹는이상 결국 기생충 단백질먹게되어있음...
와 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고래회충이 신선하네
연어는 회로먹으려면 냉동된것을 먹는게 좋다고 한다
사실 굳이 따지자면 신선한거 맞는데?
회충 없는 물고기 찾는게 더 어려울거임
그래서 회는 사실 한번 숙성 시킨 숙회가 가장 발달된 음식 형태이고
우리나라처럼 그 자리에서 회처먹는건 되려 위험하다함
싱싱한 생선들 집에서 손질할때 기생충 쩐다. 내가 수산물가게에서 일하면서 손질해준대도 그냥 가져가서 벌레 나왓다고 쳐오는 놈들 많이 봤지
아씨 연어초밥 무지 좋아하는데 앞으로 못먹겠구만..
저거 횟감 연어인지 구이용인지 어떻게 암
어차피 뱃속으로 들어가면 위산에 끔살아닌가?
그걸 버티니 기생충인거임. 위장에 살때도 있고 소장이나 대장에 사는 기생충 많음.
고래 뱃속에서도 잘 사는 놈들인데 위산따위...
자연산이면 저것보다 기생충 더 많음 ㅋㅋ
난 훈제연어가 좋더라
일본산 연어는 기생충때문에 일본에서는 연어를 날것으로 잘 안먹는다고 연어특집 다큐에서 봤음 ㅇㅇ
저건 생선 내장에 기생하다 생선이 죽으면 생존하기 위해 살로 이동하는 기생충 종류
그래서 잡자마자 내장을 제거하거나 냉동한다면 생으로 먹어도 기생충은 살점에 남지 않는다.
물론 이론상이고 완벽히 안전하진 않음
미국 기준으로 반드시 -50도던가로 급속냉동해서 기생충을 박멸해야하는 법이있음. 따라서 코스트코등들 통해 산 생연어는 결국 냉동한걸 해동해서먹는것으로 덜유해함
회는 어쩔수 없음. 기생충이 안 들어 갈수가 없지.
그래서 미국은 아얘 기생충 뒤질때까지 냉동했다가 해동한것만 취급함. 바로 먹는건 안 됨
앞으로 연어 다 먹었네...
구워 먹으면 되겠네
갈치 구워서 뼈 바르다보면 힘줄같은거 있는데
그게 저거라고 하더라