만드시는거보면 물, 스프, 면, 계란 이게다인데
집에서 아무리 따라하려고해도 그맛이 안나네요...
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구내식당 라면...
대학 식당이나 회사 구내식당에서 파는 라면 비법이 뭘까요..??
만드시는거보면 물, 스프, 면, 계란 이게다인데
집에서 아무리 따라하려고해도 그맛이 안나네요...
만드시는거보면 물, 스프, 면, 계란 이게다인데
집에서 아무리 따라하려고해도 그맛이 안나네요...
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화력이죠 화력
센 불이요
화력이요
식당용 가스렌지를 집에다 사놓고 끓여보세요
남이해준라면
ㅇㄱㄹㅇ
한 입만...라면..
라면먹고 가실...
스프가 다른거일줄 알았는데 화력이군요 ㄷㄷ
설탕 넣으면 됩니다~
백종원식으로 끓여볼게요 ㄷㄷ
화력, 파, 푼계란, 더 저렴한 벌크단위의 라면과 스프로 하는거 같던데. 무엇보다도 배고프면 다 맛있다고. 배고플때 찾아가니 그럴겁니다. 배부를때 거기 갈일이 없잖아요.
화력+ 돈내고+ 남이해주는+ 집밖
님이 맛없게 끄려서 ㅎㅎ
이것또한 맞는말...
화력 < 센불 < 쎈불 < 순식간에 쎈불로 ...
화력이죠, 라면집은 도시가스도 안써요... lpg 가 ng 의 2.4배 열량임
문송합니다...
도시까스쓰는데..도시까스가 싸요,,엘피지 비싸요..배달비도 있고..
무언가 한숟갈 더 넣지 않을까요?
양파나 파, 콩나물 넣어도 국물 맛이 달라지기도 하구요.
화력.... 업장에서 라면 먹을때 가정집에서 먹는 물양으로 잡으면 다 쫄아서 라뽂이되더군요 1리터는 넣어야...
정말인가요? 육수차이도 있다는건가요?
화력차이만 생각했는데....
그리고 설탕을 따라해볼만한데....뭔가 있었군요...
번듯한 라면집이나 채수쓰지 구내식당같은곳은 채수안써요
식자재마트가면
면따로 스프따로 파는 라면박스 있어요 ㅋㅋㅋ
쇠고기 라면 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
다들 화력이라고 그래서 저도 첨부터 끝까지 센불로 하긴하는데 물론 그래도 그 맛이 안나긴 하쥬 ㅎㅎ
수프가 마법이죠.. 제가 01학번인데 대학구내식당에서 파는 라면 항상 수프봉지가 아닌 대접에서 막퍼서 넣더라구요.ㅎㅎ
양은 냄비에 정량보다 작게 물ㅈ넣고 최대한 불을 올린뒤 팔팔 끓을때 야채건더기스프 먼저 넣고 조금 끓이다가 분말 스프 넣고 확 끓어 오를때 면 넣고 젓가락질 해가며 면을 골고루 익혀 약 3.5분서 4분 끓여 면만 건져 라면용기에 담은뒤 팔팔 끓는 라면 국물에 생계란을 넣고 빨리익힌뒤 국물 끼얹어 먹습니다. 그나마 이정도해야 비슷한 맛이 납니다.ㅠㅠ
불의힘 입니다
사진상의 라면은 정말 맛없게 끓였네요....ㅋㅋㅋ
물 불 시간....
장소요.
사리면,라면스프,건더기 따로 봉지라면 보다 진함
누나,동생이 먹는거 뺏어먹는게 아주 꿀맛
업소용 렌지의 강한 화력....
라면이 쇠고기면 같은거 아닌가요
다시다