늙을수록 부족한게 단백질이다
안그래도 단백질 없는데 소화 안된다고 고기를 안 먹으면 더욱 부족해진다
고 기 최 고
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돼지고기 없으면 밥을 안 먹는 할무니
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나이 많이 먹을수록 단백질 겁나 챙겨야 한다는게 의사들의 중론이긴 하지
딴 야채류보다 단백질이 많은거지 개들도 고기앞에선 견적안나옴...
나이 많이 먹을수록 단백질 겁나 챙겨야 한다는게 의사들의 중론이긴 하지
고기 먹을때가 포만감이 더 오래 가는 거 같기도 함
고기도 좋지만 두부도 굉장한 단백질 공급원
딴 야채류보다 단백질이 많은거지 개들도 고기앞에선 견적안나옴...
식물단백질은 고기나 다른 것들이랑 같이 먹어야 제 역할을 하더라
물론 없는 것보단 백번 낫긴 한데
어디 두부를 고기에 비벼
식물성은 힘을낼 아미노산을못만듬,, 비건들이 일찍죽는건 그런이유 그리고 채식하시는 스님들은 심장질환 비율이 꽤높음
식물 단백질 중에서도 콩은 그나마 상황이 좀 (많이) 낫긴 한데
그래도 육류 보다 떨어지긴 함
아님. 진짜로 콩 단백질 고기랑 함량 비슷함.
고기가 더 나은점도 있으니 둘다 적절히 먹어야 하지만
단백질 함량만 놓고보면 진짜로 고기랑 별반 차이가 없다.
맛잘알이신
영양을 섭취하는게 맞음 ,, 병원입원하는 노인들 보면 전부 식사 도안하고 엄청 자기관리를 안함,,
다른 반찬들도 맛있겠다
삶은 도전이 아니면 무엇도 아니듯이,
음식도 고기가 아니면 무엇도 아니다.
소화잘되는고기
문제가 부모님 세대부터는 고기가 별로 안좋다고 생각을 해서 잘 안먹음
탄수화물이나 지방은 사실 좀 적게 먹어도 되는데
단백질은 필수적으로 먹어야 하는 양은 늘 먹어야 함
단백질이 엄청 중요함
그래서 나이 드신 분들은 장조림 같이 오래 두고 먹을 수 있는 거라도 만들어서 하루 3끼 내내 적정량 드셔야 한다고;
저게 어케보면 축복임
노인들이 고기 안먹을려는 이유가 단순히 맛없어가 아니라 소화가 안되니까 못먹고
못먹으니 단백질 흡수가 적어져서 체력이 더 떨어짐
체력이 없으니 또 소화가 안되고 이게 반복됨