맛을 유지 못하는 이유는
네이버, 카카오맵, 구글 리뷰(+배달앱 리뷰)에
"존나 짜서 다신 안감"
염도 낮추면
"존나 기름짐.. 일본보다 심하네여. 돈아까워서 다신 안가요"
이런 리뷰 올라오면 업주도 멘붕와서 저리됨
업주 초심을 잃게하는게
유튜버, 블로그 리뷰도 아니고
단 하나의 점수로 보이는 평점 리뷰임
돈코츠가 짜고, 기름져서 싫으면
제주고기국수나 부산돼지국밥 먹어야함
아니면 된장, 간장라면 먹던가
https://cohabe.com/sisa/4356517
한국에서 일본 라멘집이 망하는 테크트리
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라멘 처먹으면서 짜다고 ㅈㄹ하는 애들은 걸러야되는데
하필 트롤들이 목청이 큼
동남아 요리 음식점가서 향신료때문에 못먹겠어요.미국가서 미국음식먹고 짜서 못먹겠어요 하는 꼴
그럴거면 일본라멘을 먹지마 ㅅㅂ
돈코츠를 포기하면 됨
라멘 처먹으면서 짜다고 ㅈㄹ하는 애들은 걸러야되는데
하필 트롤들이 목청이 큼
근데 간장, 된장, 소금 라면 같은건 의외로 그렇게 안짬
돈코츠가 유독 짜긴함
동남아 요리 음식점가서 향신료때문에 못먹겠어요.미국가서 미국음식먹고 짜서 못먹겠어요 하는 꼴
그럴거면 일본라멘을 먹지마 ㅅㅂ
근데 한편으로는 그게 일반 손님들이 생각하는 맛 범주를 많이 넘어갔다는 거라... 어떻게든 먹고 에잇 소리 나오기 전에 미리 안 오게끔 막아줄 방법이 필요는 것도 맞다는
사실 우리나라 사람 입맛엔 간장라면도 본토식으로 하면 꽤 짤거임
된장라멘정도가 그나마 덜할텐데
솔직히 우리나라에서 된장라멘이 수요가 있을진 모르겠어
시오라멘이 좋다
라멘에 아직 익숙치 못해서 그런 듯
이런식으로 원래 짠 음식을 너무 짜다고 투정하고
원래 단 음식을 너무 달다고 투정하는거 너무 극혐임
요즘 도리파이탄이 점점 많이보이는 이유 중 하나일듯 저게