떡볶이를 좋아해서 지나가다 떡볶이 래시피글보면 캡쳐해두곤 했는데 알짜배기(?)들만 모아봤어요:)
레시피 베이스로 본인 입맛 맞춰서 간이나 들어가는 재료 조절하심 더 맛있게 드실 수 있겠죵:)
주말에 맛나게 해드세요-*
* 까페 인기글 보고 캡쳐한건데, 원
https://cohabe.com/sisa/432766
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이런 귀한 정보 감사합니다
감사합니다 오늘 밤에 해먹어야지 ㅠㅠ
헐 너무 좋은정보네요 맛내는 방법의 차이를 배울수 있겠어요!
감사합니다ㅠㅠ!! 꼭해먹을게요!!
감사합니다 :) 스크랩해가여
떡볶이 레시피
크크크크~~ 떡볶이!!!!!!
저도 진짜 떡볶이 매니아중 하나로써 제일 최고는 이연복쉐프 레시피예요 일단 금방 끝나요 십분이면 충분해요 파를 기름에 볶다가 파기름낸다음 밀떡을 넣고 같이 볶아줘요 이과정이 굉장히 중요해요 떡이 기름에 코팅되서 고소하고 식감이 조아요 볶다가 설탕 한스푼 단게별로라ㅎ 넣고 굴소스한스푼 고추장 한스푼이나 두스푼 넣고 어묵도넣고 볶다가 물넣고 조리면 끝이예요 원래는 간장도 좀 넣어도 되고 마파소스인가 들어가던데 없어서 안넣어도 맛이 좋아요 떡볶이 안좋아하던 와이프도 환장하고 먹습니다 제일 최고인게 순달되면 오분만에 완성합니다 ㅋ
ㅇㄷㅇㄷㅇㄷㅇㄷ
꺅 떡볶이 진짜좋아하는데 감사합니다!!
제가 이렇게 저렇게 만들어 봤었는데 아무리 멸치 국물 우리고 해도 미원이 들어가야 사먹는 떡볶이맛이 나더라구여...ㅎㅎ 진짜 별거별거 다넣고 이리저리 해봤는데 결국 비율 다르게 해도 일단 미원이 들어가야 맛난것 같아요..다시다도 별로고 미원이 제일 나았어요..ㅎㅎㅎ저 모든 레시피에 마지막 장식을 미원으로 해서 먹어볼께요!!ㅎㅎㅎ
떡볶이 장인되기
점
와드 박아요 ^^
떡볶이가 먹고 싶을 때 클릭
오오, 떡볶이 완전 좋아하는데 여기 있는 레시피들 참조해서 한번 해 먹어봐야겠네요!
레시피 감사합니다!
.
제 입맛에 가장 잘 맞고 간단했던거는..
인터넷이나 식재료성에 오뎅국묵(어묵국물) 이런 이름으로 가루를 팔아요. 거기에 써 있는대로 국물 끓여서 고추가루(반드시 국산! 뽀송뽀송하고 단맛도 있는 국산!) 만 넣고 끓여주면 (굵은 고추가루인 경누 채에 한번 걸러서 또 꿇여주세요) 진짜 맛있고 간단하고 분식집 느낌.
단맛이 필요하면 설탕 아주 약간 넣어주고,
그냥 한번 부루룩 끓이면 국물 떡볶이맛나고
오래 졸여 주면 판떡볶이 맛나요.
나중에 파나 어묵 정도만 첨가해 주면 완전 간단하고 맛나요.
어묵구물가루는 소면 넣어 말아먹어도 좋고 여기저기 양념으로 쓰거나 라면 맛 바꿀때 쓰거나 그냥 물에 타서 마셔도 쓰임세가 많아서 한봉지 사 두면 좋아요.
차취생이라면 사골국물가루도(뉴질랜드 호주산이라고 사긴 샀는데.. ) 사골국물다루도 라면에 넣으면 아무거나 사리곰탕면, 신라면 블랙 변신 가능.
떡볶이 레시피 댓글댓글
떡볶이 만드는거 3번 시도했다가 전부 실패했는데.. 이번에는 성공할 수 있을지ㅠ
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떡볶이는 마법의 음식인듯......진짜 집마다 맛이 다양해
떡볶이 레시피!!