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???? : 중세시대에는 제빵사가 사회적으로 천하다고?
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방앗관 통제 함해?
법률과 규정으로 통제를 한다는 뜻은, 통제를 안하면 그 짓거리를 하는 놈이 많고, 통제를 해도 몰래몰래 하는 놈들이 많다는 뜻입니다.
방앗간 통제하면 쟤네 굶어 죽어
매년 생산되는 밀의 양이 한정되어있고 한 땅에서 매년 지을수 있는 작물도 아니라
동북아도 밥 가지고 장난치면 가만 안두잖아. 서양은 밥이 빵인거지
유럽쪽은 외식문화가 꽤 일찍부터 발전했나봄
빵을 집에서 굽는다 가 아니라 제빵소에서 사온다 가 일반적이라는게 어떻게 보면 참 신기함
유럽인들은 빵에 민감함. 바게트가 만들어진 이유에서 알 수 있지. 모두에게 평등한 빵을!
루리웹-6914061842
2025/02/01 14:59
방앗관 통제 함해?
똥먹는데카레얘기하지마
2025/02/01 15:01
방앗간 통제하면 쟤네 굶어 죽어
매년 생산되는 밀의 양이 한정되어있고 한 땅에서 매년 지을수 있는 작물도 아니라
루리웹-3096984951
2025/02/01 15:00
유럽쪽은 외식문화가 꽤 일찍부터 발전했나봄
똥먹는데카레얘기하지마
2025/02/01 15:03
ㄴㄴ 거기나 여기나 거기서 거기임 오히려 이런쪽은 중국이 더 발전했지
빵을 만드는 빵집이 있는건 빵을 만들려면 밀가루가 잇어야 하는데 일단 밀을 갈아서 제분해야하는데
방앗간이 필수고 그 방앗간이 중세유럽사회의 중심이고 빵또한 집집마다 제빵하는것보단 한사람이 만드는게 노동력면에서 효율적이니까 그리 한거
레식시즈의정상화
2025/02/01 15:05
쌀은 쌀 넣고 물넣고 끓이면 끝이지만.
밀은 일단 가루를 내고, 효모에 소금을 넣고 오븐에 잘 구워야 했으니까.
전문적으로 빵을 만드는 애들을 두는게 더 효율이 좋았음.
루리웹-2815984696
2025/02/01 15:05
쌀은 그냥 집에서 죽이든 밥이든 해먹을수 있는데 밀은 먹으려면 재분, 재빵등 과정이 복잡해서 그럼
루리웹-3096984951
2025/02/01 15:01
빵을 집에서 굽는다 가 아니라 제빵소에서 사온다 가 일반적이라는게 어떻게 보면 참 신기함
시현류
2025/02/01 15:03
집집마다 가마를 둘 수가 없어서 그랬다던가 ㅋ
CrazyHyde
2025/02/01 15:04
서양 전통 빵들은 화덕에서 굽는거라 일반 가정에서 만들기 좀 거시기한게 많긴 하지
구아아아아아악
2025/02/01 15:01
유럽인들은 빵에 민감함. 바게트가 만들어진 이유에서 알 수 있지. 모두에게 평등한 빵을!
주장은내가.증명은네가.
2025/02/01 15:02
동북아도 밥 가지고 장난치면 가만 안두잖아. 서양은 밥이 빵인거지
햄즈
2025/02/01 15:02
저때 화덕 가진 집이 많지 않아서 빵집에 의뢰했다고 아는데 그럼 잘 나가는 직종 아닌가
나15
2025/02/01 15:03
법률과 규정으로 통제를 한다는 뜻은, 통제를 안하면 그 짓거리를 하는 놈이 많고, 통제를 해도 몰래몰래 하는 놈들이 많다는 뜻입니다.
시현류
2025/02/01 15:03
빵이 필요한 놈들이군.
배빵이
∀Gundam
2025/02/01 15:05
방앗간과 함께 쌍두마차로 잘 나가기도 잘 나가는데 사회적으로 욕도 엄청 먹었다고 들음 ㅋㅋ
이 짤에 나온 많은 증언(?)들과 마찬가지로 가루 빻아달라고 하면 긴빠이 치는 놈 = 방앗간 / 빻은 가루로 빵 만들어달라고 하면 긴빠이 치는 놈 = 재빵사 이미지가 있었다더라...
그치만 물레방아와 오븐을 가진 놈이 달리 없으니 숙이고 들어갈 수 밖에 없던..