그 집이 맛있는집인지? 아닌지 알수 있다는데
이말이 어디서 나온거며
이유가 먼가용??
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초밥집에서 계란초밥만 먹어봐도
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미스터초밥왕? ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
이유는 아마도
계란말이가 초밥의 기초가 되고,
밥의 수준만 봐도 가게 수준을 가늠 할 수 있기때문?
미스터 초밥왕?? 영화에요?
일본만화 처음에는 재미있는데16권부터는 재미없음...
아하 만화군요 ㅋ
근거없는 말임.. ㄷㄷ
계란을 제대로 준비하기가 은근 손이 많이가요.
계란 준비 제대로 하는 집정도면 다른 재료도 손질 잘할테니까
나온 말이 아닌가 싶은데요.
한국은 해당없음 일본만 ㅇㅇ
초밥을 배울때 이걸 제일 먼저. 제일 오래 배운다고 함
기초가 맛잇으면 다 맛잇다 뭐 이런 이치.
마트에서 나온듯....
외국 요리사들이 불만인 게 한국 달걀입니다.
죄다 비린내나는 갈색만 취급하다보니,
달걀 품질을 요리사가 커버하지 못합니다.
요즘엔 흰달걀 나오더라구요.... 마트에서도 구입가능.
알리오올리오 같은 느낌?
가장 쉽지만 가장 어려운 초밥
다 똑같던데요
아주 얇게 여러겹
갓덴스시가서 계란말이 좀 안달게 해달라고햇더니 기성품이라 당도 조정안댄다고...
웬만한 식당은 계란말이 식당에서 안만듭니다.
오.... 첨 알았네요 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ