베스트의 하겐다즈가 비싼 이유 정리

요즘 베글에 자주 올라오는 하겐다즈가 비싼이유를 보고 작성한 글임
왜 비싼지 설명이 좀 빈약한 것 같아 작성해 봄

우선 바쁘신 분들을 위한 3줄 요약

1.원재료가 비쌈

2.수입산임

3.프리미엄 장사라서

우선 이야기에 앞서 성분표를 보자

1. 수입산이라서?

맞다

현재 하겐다즈의 공장은 전세계에서 3곳 뿐인데

미국, 프랑스, 일본 뿐이다.

그러므로, 냉동식품인 아이스크림을 수입해야 하는데

우리나라에서는 원산지가 미국으로 표시되어있으므로,

머나먼 태평양을 건너, 심지어 냉장유통을 하기 위해선

일반적인 수입품과는 상당한 유통비용이 들 수 밖에 없을 것이다.

2. 프리미엄 브랜드를 강조해서?

맞다

프리미엄= 돈 더 줘

인건 다들 알고있지?

하겐다즈 코리아 공식 홈페이지에서 찾아본 결과

프리미엄: 2번

장인정신: 3번

와 같이 본인들이 계속 같은단어를 반복하면서

프리미엄 브랜드 마케팅을 하고 있음을 자명하고 있다

3. 원재료가 비싸서?

맞다

이 부분이 제일 중요하다고 생각하는데

우리나라의 법에 따르면 원재료명은 함량많은 순으로 정렬하게 되어있다

(식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제4조, 5조에 따른 식약처의 고시)

그럼 아래 투게더 성분표를 보자

아이스크림의 가장 중요한 것은 우유와 크림이다.

당연히 이들의 비중이 높을 수록 비싸질 수 밖에 없고,

투게더는 강조를 하듯, 굳이 넣지 않아도 되는 %를 넣어 원유가 많이 들어있음을 강조하고 있다

일단 위의 원유, 유크림, 설탕 순임을 기억해 두자

위 상품은 흔히들 고깃집 아이스크림이라고 하는 조안나 아이스크림이다

원재료 함량을 보면 정제수(물)부터 시작하는 것을 알 수 있다.

거의 설탕푼 물에 기름을 넣은 수준이다

심지어는 우유나 크림은 보이지 않고 유청이라는 게 보이는데

원래는 치즈의 부산물이라 버리는 거였다

그만큼 싼 재료가 들어갔다는 뜻이다

괜히 고깃집 아이스크림의 맛이 별로인게 아니다

자, 이제 다시한번 하겐다즈 성분표를 보자

가장 비싼 크림님이 맨 앞에 와계시는 것을 알 수가 있다

그리고 여기까지 봤을 때 관찰력이 좋은 사람은 알 수 있었겠지만

영양정보에도 큰 차이가 있다.

이는 정확한 함량 비율이 공개되지 않은 하겐다즈의 유지방 함량을 가늠할 수 있는데,

투게더와 조안나의 지방함량은 5g이내이지만

하겐다즈는 무려 15.2g이며,

포화지방은 투게더와 조안나는 3.5g에 그치지만

하겐다즈는 무려 10g에 달한다

그만큼 하겐다즈는 크림이 상당히 많이 들어갔음을 알 수 있다

물론 칼로리 또한 투게더는 100kcal, 조안나가 95kcal인데 반해

하겐다즈는 무려 224kcal씩이나 한다.

칼로리가 괜히 맛의 전투력이라고 하겠는가?

3줄요약은 맨 위에 있으니 여기서 마무리