짱구를 볼때면 가끔 짱구가 구워먹는 저것...
하얗고 네모난데 구우면 부풀어 오르는 저것...
김에싸서 한입물면
쭉 늘어나는 저것...
짱구말고도 일본 애니메이션을 보고있자면
캐릭터들이 간식으로 한번씩 먹는 저 하얗고 쭉쭉늘어나는게
도대체 뭔고 싶어서 요리조리 검색을 해봤더니
빰!!
바로 키리모찌라는 일본 전통간식이라고 합니당
구워먹는 찰떡으로 먹는방법이 각양각색인 떡이래요
검색해보니 의외로 많은사람들이 국내에서도 구매해서 먹고있더라구요
지우개처럼 생겼어요 (ㅋㅋㅋ)
저는 운좋게 동생이 일본여행갔다가 사온걸 세개 훔쳤어요
닉값하기위해(+괜히 일본분위기 내 보기위해)
키티 피규어랑 같이 사진찍어봤어요
가격은 20개들이 1kg이 일본에서는 498엔 정도 하는데
국내에서는 700그람 8900원
400그람 7000원, 1키로 10900원, 13000원 등등
브랜드마다 용량과 가격이 제각각이에요
어떤걸 사도 맛이 비슷하니 적당히 저렴한걸 고르시면 될것같아요
일본이 훨씬 저렴하니 일본갈때 사오시는것도 괜찮으실듯
크기는 요정도? 크지는 않아요
과연 이게 떡이 될까 싶을정도로 딱딱해요
마치 비누처럼.......
굽지않고 그냥 먹으면 딱딱해서 씹지도 못할 정도이니
무조건 구워먹어야 한다고 합니다 ㅠㅠ
얼마나 딱딱하냐면 키리모찌 세개를 한손에 쥐면 돌덩이처럼
둔기로 사용할수있을 정도에요
칼로리는 100그람에 232칼로리이니
개당(50그람) 116칼로리정도 되겠네요
칼로리는 가볍게 무시해줍니다
팬에 그냥 구워도 노릇노릇 잘 굽히지만
오일을 두르면 겉부분이 튀겨지듯 익어서 더 고소해요
그래서 오일을 조금 둘렀어요
비누같은 키리모찌를 조심히 팬위에 올려봅니당
적당히 앞뒤로 뒤집어 굽다보면
만화에서 보던것처럼 살살 부풀어 올라요
그렇게 팬위에 올려두다보면
ㅋ
약불로구우세요..
새로 한개를 뜯어서 약불에 올렸어요
키리모찌에 아주아주 약하게 십자 금이 그어져있는데
그걸 손으로 부러트리듯 힘을 주면 쪼갤수있어요
저는 4등분으로 쪼개지는 않고
반으로만 쪼개서 약불에 오래오래 구워줬어요
은근 속까지 잘 안익기때문에
살짝 말랑해졌다고 바로 꺼내시면 속이 차가우니
세위서도 익혀주고 꼼꼼히 익혀줘야해요
직사각의 형태가 거의 없어지고
떡이 많이 부풀었으며 그을리듯 겉면이 구워지면 완성이에요
얼마전에 만든 토마토잼 조금과 세팅해봤어요
뜨끈뜨끈하게 구워진 키리모찌가 있으니
괜히 겨울 분위기가 나는듯한것도 같고.....
딱봐도 겉면이 바삭바삭해보일것 같은 키리모찌의 모습 ㅠㅠㅠ
한입 앙 베어물면 파삭한 소리가 나는데 그 맛이 일품이에요
만화에서 보던것처럼 손으로 쭉 늘려줬어요
치즈처럼 쭈우욱 늘어나요 ㅋ.ㅋ
질감이 특이한게, 우리가 먹는 찹쌀떡의 2배정도로 연해요
그리고 정말 아무맛이 안나요
시중에 파는 흰 절편이 달고 짭쪼름하게 느껴질정도로 별맛없는 밍밍한 맛이라
꼭 꿀이나 조청, 잼, 김 등을 곁들여먹어야해요
저는 토마토잼을 발라서 한입 냠냠
잼이나 꿀, 조청과 잘 어울리기도 하고 김에 싸먹어도 맛있어요
떡 자체가 밍밍한 맛이라 뭘 곁들여도 다 맛난것 같아요
개인적으로 저는 소금 살짝 찍어먹거나
와사비간장 찍어먹거나 김에 싸먹는걸 좋아해요
단것보다는 짠게 더 잘 어울리는듯?
찹쌀떡보다 연하고 부드러운맛이라 맛있네용
사진찍고 너무 맛있어서 남은거 다 구워먹었어요
3개가지곤 먹은것 같지도 않네요 ㅠ_ㅠ
인절미에서 콩가루 없는 맛일 것 같아요!
맛 자체가 있나요???? 밍밍하진않구요?
우와 ㅠㅠㅠ 짱구보면서 먹고 싶었던건데 의외로 고증이 잘되어있는 음식이네요ㅋㅋ 떡이 치즈처럼 늘어나는 거 보고 혼미...... 찹살떡보다 연하다는게 덜 쫄깃하다는 말인가요?.?
오븐 있으심 오븐에 돌려보세요.
짱구에 나오는 것처럼 배가 빵 터지면서 세상 제일 맛있는 간식이 됩니다♡
헉 이거 정말 맛있고 생각나는 맛이에요ㅠㅠㅠ
간장+물엿 섞어서 데리야끼 소스처럼 발라 드셔도 맛있답니다
전 토마토 잼이 더 싱기..!!!! 토마토 잼은 무슨 맛인가요???
우와 신기한 포스팅.. 어렸을 때 저도 궁금했던 간식이었죠
이거랑 톰과제리에 나오는 구멍뚫린 치즈
만화에 자주 등장하는 살점이 두껍게 뼈에 붙은 고기덩어리가 너무 궁금했었음.. 등장인물들이 손에 들고 와구와구 먹던..
갑자기 동심을 일깨워 주셨어요 ㅎㅎ
이거 도쿄빙수에서도 메뉴로 팔아요 ㅎㅎ
뭔가 기름두른 팬에 인절미 구워먹는 맛일거 같아요 ㅋㅋ
뜨끈할 때는 드실 때 조심하세요 ㅠㅠ
끝도없이 늘어나서 이거 먹다 목막혀 죽는줄.....
추천 할 수 없다니...제길!
가래떡을 구워먹는거랑 비슷한 느낌인가?? 흠
기리모찌...기리모찌.....기모찌....
이분도 키티좋아하시네??? 하면서 봤더니,,
위에 같은분 -ㅁ-;;;
기노시타 유카라고 일본 먹방bj하는분잇는데 이 떡을 100개 먹더라구요--;;;정말 내가 이거 100개 먹음 위 터져 죽을거 같은데
저건 안먹어봐서 맛이 비슷할지는 모르겠는데 비슷하게는 먹어봤네요.
떡집가서 인절미 떡을 콩고물 안 묻히고 저런식으로 네모낳게 잘라서 개별 포장으로 주문해 먹은 적이 있습니다.
구워먹어도 되고 귀찮으면 전자레인지 돌려 먹어도 되요. 한끼 식사 대용으로 좋습니다.
저렇게 흰 찹쌀떡도 먹어보고, 쑥떡으로도 만들어서 냉동해두었다가 먹어요.
뒤집개로 쫙쫙 눌러가며 호떡처럼 납작하게 구워서 꿀찍어 먹음.
인절미꾸어먹는거랑 비슷할거 같네요
카레에 넣어드세요 맛있어요 ㅎ
앙키리모찌띠
가래떡 구이가 생각나기도 하네요~~~ 맛있겠당..궁금해져요!
가래떡 구워먹는거랑 차이가 있나요? 식감이라던가? 뭔가 단짠 같은 맛이 있다던가?
당연히 간장이 갑입니다
우리나라 가래떡도 조청 꿀 설탕 이것저것 찍어드시지만
간장에 찍어먹어보면 게임아웃입니다 최고!
김에 싼 다음에 간장버터에 찍어 먹으면 짱!
드실때 천천히 조금씩 드세요.
일본에서는 나이드신분들 매년 설날에 이거 드시다 목에 걸려서 죽는 사고 한두건씩 나와요..
아 꿀에 찍어 먹고싶다...
일본친구가 준거 냉동실에 남아있는데
김과 간장 조합으로 먹어봐야겠어요
전 피넛버터 듬뿍 발라서 먹었었는데 나쁘지 않았어요
으어어어어어!!! 완전 먹고싶어요 ㅠㅠㅠ
뭔가 상상되면서도 상상이 안가는 질감일 것 같아요!! 이게 뭔 소리짘ㅋㅋㅋㅋ
오오오~~ 찹쌀떡 2배라니~~
저도 만화에서 자주 봐도 그냥 우리 찹쌀떡 같으려니 했는데 좀 다른가봐요
기억해뒀다가 사먹어봐야겠어요~~
요런 특이한 먹거리 글 넘 좋아요~~♡