일본 돈까스가 두꺼워진 이유

엥 존나맛있는데요

두꺼운 게 더 맛있어!

아니 그냥 맛있어서 그런데?

본래는 얇은 고기지

그건니가 일찍태어나서 좋은 고기를 못먹어서 그래

뭐래
쉐푸드 맛좀 볼래?

뚱카롱 같은거

5미리?? 그건 종이야!

맛알못 꼰대쉑 수듄 ㄷ

빵가루 입힌 포크 찹

난사실 한국식 돈까스가 더좋음 망치로 두들긴맛

잉 나는 만화쪽 말이 일리있는거같은데 댓글들은 다르네 취향차이겠지만

두꺼운 고기면 그냥 구워도 맛있지않나 생각할때는 있음

가난 벗어나면 재료 아낌없이 써야지
어느 나라 장사치들마냥 원가절감만 열 올려 품질 망치는 거보단

일본에 처음 돈까스 도입됐을 때는 슈니첼처럼 얇은 돈까스였음
시간지나서 두꺼워진 건 사실임

난 돈까스면 다 좋아

고온으로 조질때나 5미리지 ㅋㅋ

솔직히 앏으면 거의 튀김느낌만 나지

그 불균형한 맛이 일품인데
사실 튀긴 고기를 먹고 싶은 것일 뿐인건가

한국돈까스가 입맛에 맞는 이유가 있었군

튀김옷 고기 두께는 개인적으류 이정도가 베스트라고 생각함 너무 두꺼우면 수육 생각이 좀 나더라고

고기가 두꺼우면 맛있어

그건 니가~

얇은건 별로라고

요리의 적정한 선이라는 게 있긴 하지
막말로 등심 통짜로 튀김옷 입혀서 튀기면 그것도 돈까스임?

그냥 작가가 두꺼운 돈까스를 싫어하는거같은데

너무 두꺼우면 익힘의 정도가 이븐하지못함

통고기로 튀겨버린 그런 가츠동먹고싶다
기름지고 두꺼워서 먹기 힘들어도 맛은 개존맛탱이었는데
뭔소리냐고?
두껍게 해도 맛있을 수 있어! 더더욱!

사실 두꺼면 조리 하는것도 여간 힘들일이라서 저게 맞는말이긴 함. 근데 심리적으로나 맛으로나 저걸 소화해낼 정도의 실력이 있다는걸 반증하는거라서 믿음이 없는것 또한 마찬가지임.

딱 긴자료꼬 스타일이 내 최애