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실시간 케이크 만들기!
사진은 댓글로 갑니당
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시작은 재료샷! 시트부터 만들거예영
우선 계란에 설탕을 넣어가면서 기포를 올려주고여
거의 올라왔으면 바닐라 익스트렉을 넣고 기포정리!!
가루를 체쳐넣고 조심히 섞어줄게여
반죽에 버터를 넣어 잘 섞어주고
팬에 펼처 예열한 오븐에 구워주면 시트는끝!
시트가 구워지는동안 라즈베리 꿀리를 만들게여!
얼마걸려용?? 어지럽단 말이예욧.ㅋ
중약불에서 쨈 직전의 상태까지 끓여주면 끝!
시트는 잘 구워졌어요 ㅎㅅㅎ!
완성된 꿀리는 식힌 후 냉동실에 굳혀둘게염
이제 치즈 무스를 만들겁니당
먼저 크림을 김이 널땨까지 데워주세여
젤라틴은 찬물에 불랴놓구여
시트가 더 식었으면 크기에 맞게 커팅하구요
남은 부분은 우유랑 드시면 맛있습니당 ㅇㅅㅇㅋ
데운 크림과 치즈를 잘 섞어주고여
젤리틴은 물기를 꼭 짜서 중탕으로 녹여주고여
풀어놓은 치즈에 잘 섞구
이제 생크림 올릴게여!
휘핑한 생크림을 츠즈에 넣고 골고루 섞어주면 무스도 끝!
이제 물과 설탕으로 시럽을 끓여요
시트에 시럽을 바르구요
치즈무스를 반정도 채운다음
만들어둔 꿀리를 넣고
다시 무스룰 채워 윗면 정리하고 냉동실에서 굳혀줄게여!
이놈은 악마일거야.....
악마....
치즈뮤스가 남아서 야매 티라미수를 만들게여!
맛잇군 먹으면 어떠리 허리가 33번지입니다....
마지막 글라사주를 만들게여 이제곧 진짜 끝!
글라사주도 완성해씁니다 ㅎ!
아 맛나겠어요!!
멋진 제과다 ㅠㅠ
아직 결과물이
두구두구두구두구
마무리 시작합니닷!
크.......완성되면 단면도 볼수있나요
으악ㅠㅠㅠ맛있겠다
두근두근
짠!!
앗..좀 알리고 자를껄... 꿀리도 벌써 녹았네요 ㅋㅋㅋ
설거지 작살날 거 같은 느낌! ㄷㄷ
가져와
와 신기하네요~ 베이킹이란게 복잡오묘하네여
그러니 한입에 달달새콤포근이 펼쳐지겠죠?
먹고 싶오요 >_<
헉장난아니에여 넘 맛있을거깉은 ㅜㅜㅜ
설거지 할사람 필요하지 않으신가요?
꿀리가 뭐지??!!!