달걀 땜에 미치게써요 ㅠㅠ
시골 살아서 앞마당에 닭을 키우는데
(올 봄에 태어난 아이들 한 10마리?까지 다 합치면 20마리 넘어요)
하루에 달걀이 5~7알씩 나와요
근데 문제는...
저희 가족은 4명인데,
동생은 기숙사 생활하느라 토,일에만 잠깐 왔다가고
부모님은 가게에서 식사하시거나 친구분들끼리 외식하시는 일이 많고
저는 요즘 살뺀다고 밥을 잘 안 먹고
해서 다들 집에서 계란 먹을 일이 없다는 거죠 ㅠㅠㅠㅠ
달걀이 하도 쌓이다 보니 뭐가 먼저 낳은 달걀인지 몰라서 그날그날 연필로 날짜를 써놓는데
거의 한 달 전 달걀부터 오늘 달걀까지 쌓여있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
제일 최근 한 판은 밖에 있고
나머지는 다 냉장고에 들어있는데
냉장고에 들어있는게 어림짐작으로 세어봐도 4판은 될 거 같아요
그니까 집에 달걀 5판이 쌓여있다는 말이죠
하아 ㅜㅜ
한 달 전 달걀은 냉장고 속에 있어도 맛이 갔어요
오늘 낳은 달걀 깨보면 흰자도 무색투명하고 탱글탱글한데
한 달 전 달걀은 깨보면 흰자가 노랗고 물같이 퍼져버려요 ㅠㅠ
그래서 오래된 달걀은 찝찝해서 못 먹겠는데
그렇다고 오늘 낳은 달걀부터 먹지도 못하겠고 ㅠㅠ
하아 ㅠㅠ
그렇게 오늘 낳은 달걀만큼의 달걀이 냉장고 속에서 맛이 가고 있어요 ㅠㅠ
부모님 지인들께 한 판씩 나눠드리는 것도 하루이틀이죠
달걀이 진짜 감당이 안 될만큼 쌓여요 ㅠㅠㅠㅠ
제가 밥 먹을 때마다 달걀프라이하면 기본 2알, 달걀말이하면 기본 5알씩 쓰는데
그렇게 먹어대도 쌓여요!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
한 끼에 5알씩 먹어도 겁나 쌓여요!!!!!!!!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
심지어 저희 집 큰 개도 하루 2알씩 먹여요!!!!
그래도 냉장고 속 달걀이 줄어들 줄을 몰라요!!!!!!!!!!!!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그래서 깨달았어요
계란이 진짜진짜 많이 들어가는 무언가를 만들어서 나눠 먹지 않는 이상 이건 어쩔 수 없구나!!!!!
그래서 요리게에 조언을 구하고자 글씁니다 ㅠㅠ
달걀후라이 달걀말이 달걀찜 달걀장조림 등등 밥 반찬은 이미 질리도록 많이 먹었어요
그래서 그거 말고 ㅠㅠ
달걀을 효과적으로 처리할 수 있는!!
막 한 번에 달걀 한 판씩 들어가는!!!!!
그런 요리 아시면 추천 좀 해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
집에 오븐은 있어요 ㅠㅠ
카스텔라도 생각은 했으나 거품 낼 엄두가 안나서 고민중입니다
요리 고수님들의 조언을 구합니다 ㅠㅠ
제발 달걀 좀 없애주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
https://cohabe.com/sisa/375748
하..집에 달걀이 넘쳐나요. 어떡하죠?
- 배그] 거의 로또 맞을 확률 .gif [42]
- 통큰감자칩 | 2017/09/24 19:58 | 5708
- a5100후속은 언제 나올까요?? 차라리 풀프레임 a5를 내놓았으면 좋겠네요 [6]
- 무한기적[無限奇蹟] | 2017/09/24 19:58 | 3592
- [타기종] 테니스 첫 촬영 [13]
- stonecold613 | 2017/09/24 19:58 | 2226
- "배트맨은 가면을 벗고 자수해...그렇지 않으면 매일 사람들이 죽을거야..." [19]
- 통큰감자칩 | 2017/09/24 19:57 | 3185
- 하..집에 달걀이 넘쳐나요. 어떡하죠? [55]
- 어머얘뭐래니 | 2017/09/24 19:56 | 4737
- 외국인이 촬영한 서울의 풍경 [65]
- daisy__ | 2017/09/24 19:56 | 2820
- 쉽쉑들 - 기록용 [5]
- 그곳에그분이 | 2017/09/24 19:56 | 4285
- 반공소년 이승복의 근황.jpg [49]
- x박스36o | 2017/09/24 19:54 | 3150
- 서비스 종료를 앞둔 어느 온라인 게임의 자세 [59]
- 전국춘전협회 | 2017/09/24 19:50 | 5545
- 지하철 레이맨.JPG [18]
- 오덕빈 | 2017/09/24 19:48 | 4019
- 그라비우스의 김규리 관련 글이 멍청한게 [9]
- argentain | 2017/09/24 19:47 | 5304
- 장제원 스마트폰 SNS접속 차단법 추진 [24]
- ridelight | 2017/09/24 19:46 | 4798
- 우~ 왔네 왔어. [17]
- ^&^HUNT | 2017/09/24 19:46 | 4420
- 소이증 및 안면비대칭에 대해서 자문 구하고 싶습니다 [10]
- 신의맷돌 | 2017/09/24 19:45 | 5628
- 빵순이 백수처자의 인성 [23]
- 오소독스 | 2017/09/24 19:44 | 3868
전동거품기 별로 안비싸요~ 오븐은 있으시니..베이킹으로 해치우시는 방법이 좋을꺼 같아요..
반찬용 계란장조림말고 간식으로 먹기 좋은 아지타마고 추천해요
계란 반숙으로 삶아서 따로 만든 간장소스를 붓고 밀봉시켜서 하루 보관하면 되는건데
간장소스를 너무 짜지 않게 만들면 짭잘, 달콤해서 샐러드로 먹기도 좋고
티비보면서 몇알씩 집어먹기도하고, 라면 먹을때 넣어도 좋아요
레시피는 인터넷 검색하면 많이 나올거예요
그리고 오븐 있으시니까 핫케잌가루 이용해서 오븐계란빵 만드시는것도 추천드려요~
제 생각에는... 닭의 개체수를 조절하셔야 할 것 같아요 계란 먹어서 소비하는 건 한계가 있다고 생각합니다 이미 봉착하신 듯 하구요ㅠㅜ
아이고 어디 무료 급식업체 같은데 기부할 방법 없으려나요
너무 아깝네요
키쉬 어떠세요? 오븐 있으면요. 파이 크러스트에 달걀물이랑 야채나 햄 볶은것 섞어 붓고 굽는 건데 두꺼운 오믈렛 같은 거예요. 달걀 많이 넣고 작은 케익 두께로 구우셔서 이웃이랑 나눠 드세요.
프리타타- 이것도 오믈렛인데 아침으로 먹기 좋아요. 인당 계란 3알씩은 먹게 돼요.
전기밥솥으로 맥반석 계란 만들어서 나눠줘도 좋을거같아요
기부, 나눔 이외에
유통기한 별로 안남는 것부터 삶아요. 싱싱한거 빼고 전부.
삶으면 형질 변형이 되기 때문에 유통기한 좀 늘어납니다.
삶은 계란은 해 먹을 수 있는 요리 많구요.
이건 좀 검색해 보세요.
그리고 그밖에 근처에 많이 두시고 간식으로 드시면 됩니다. ㅎㅎ
예를들어 삶은 달걀 까서 커피랑 초코파이랑 같이 드셔보세요.
새로운 맛을 느낄수 있습니다.
그밖에 새로운 맛을 탐구해 보시던지요.
계란 많이 드시고 좋은 하루 보내세요.
삶아서 닭모이로 주세요
ㅋㅋㅋㅋ 계란 소모에는 카스테라가 짱이에요
먹어서 헤치우는건 한계인듯 하고....
주변에 식당 있으면 그곳에 주는게 제일 간단하지 않을까요...
푸드뱅크는 어떨까요?
삶아서 샐러드는 어떠세요? 찜질방 계란 도 해놓으면 간식으로 좋으니깐 동생 올때 한판 씩 삶아서 안겨드리세요. ^^
계란장조림 먹고싶다
예전에 티비에서 봤는데요 계란으로 국수같은거 만드는게 있더라구요
밀가루 들어가는게 아니고 순수 계란만 가지고 하는건데요 대충 방법은
1.계란을 거품기로 잘 풀어준다
2. 물을 팔팔 끓인다.
3. 팔팔 끓는 물 위에서 채반을 들고 계란물을 조금씩 부어서 익혀준다.
4. 익은 계란국수를 건져서 물기를 뺀 후 따로 준비한 육수와 같이 먹는다.
이건데요 자세하게 기억은 안 나지만 계란이 익으면서 수분이 다 빠져서 양이 줄어들어서 한 판으로 국수 한그릇 정도 나왔던거 같아요.
스펀지 같은 실험 프로그램에서 했었던거 같은데 한 번 시도해보세요.
맥반석 계란,카스테라 두가지 추천이요... 저희 어머님 친구집 농장에도 계란이 넘쳐서 저희도 그댁 계란 받아다 먹는데 ㅋㅋㅋ남아 있는데도 계속 주셔서 맥반석 계란이랑 카스테라,계란말이, 계란 장조림 왕창왕창 소비할수있는 걸로 반해 해먹어요 ㅋㅋㅋ맥반석계란 해놓으면 오며가며 한개씩 까먹게 되더라구요
한번에 8개씩 들어가는 계란마리!
차라리 품게 두시거나 알 낳는 닭을 잡아서 고기를 드시는건..별로일까요 ㅠ
일식 계란말이 추천합니다! 겁나 번거로워서 그렇지 맛있고 계란도 엄청 많이 들어가요!
생각보다 많은 분들이 댓글 남겨주셔서 놀랐어요
모두 고맙습니다!!
일단 ㅠㅠ
8월 중순에 낳은 달걀 20개 정도는 멍멍이 줄 용도로 삶아 놓았구요
점심으로 야매(?) 프리타타 해먹었어요 ㅋㅋ
달걀 4개에 양파랑 감자만 넣었는데도 그냥 프라이나 달걀말이 보단 훨씬 맛있네요 ㅎㅎ
가장 많은 추천이 맥반석 달걀이랑 베이킹인 거 같네요
맥반석 달걀은 한 번에 한 판쯤 해치울 수 있을 거 같아서 좋을 거 같아요!!!!
베이킹은 이따금 해보긴 했는데
사실 쿠키나 빵 만들 때마다 보면 달걀 몇 개 안들어가니까 ㅠㅠ
달걀 없애려고 버터 밀가루 사다보면 배보다 배꼽이 더 클 거 같더라구요 ㅠㅠ
지금 저한테 제일 필요한 건 막 달걀 10개씩 순삭시킬 수 있는 그런 레시피가 필요한 거라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란이 유독 많이 들어가는 레시피 있으면 추천 부탁 드려요!!!!!
그래도 카스텔라는 일단 도전해보는 게 좋을 거 같아요
일단 거품기는 나중에 생각해보고 ㅋㅋㅋ
동생 집에 올때마다 머랭치라고 해야겠어요 ㅋㅋㅋ
미리 버터나 사와야지 ㅋㅋㅋ
핫케익가루로 달걀빵 만드는 것도 이번에 처음 들어봤는데
제일 안 번거럽고 쉬울 것 같은 느낌적인 느낌느낌이 와요!!
그것도 빠른 시일 내에 도전해보겠습니다 ㅋㅋ
뭐니뭐니해도 빨리 닭을 잡아먹는 게 최고긴 한데
아버지가 닭 잡을 생각을 안하시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올 봄에 유난히 병아리가 많이 태어나서
그 아이들이 알낳기 시작하면 내년 봄엔 달걀 하루에 10개 넘게 나올 수도 있는데
벌써부터 두렵습니다 ㄷㄷ
얼른 잡아 먹어버려야되는데 ㄷㄷ
이러다 양계장 차릴 기세 ㄷㄷ
기부하는 것도 진짜 좋은 방법인데
진짜 시골에 살아서 ㅠㅠ
그런 인프라가 별로 없어요 ㅠㅠ
너무 아쉽습니다 ㅠㅠ
이 외에도 제가 언급하지 않았어도 말씀해주신 모든 방법은 하나씩 다 검색해서 알아보고 있습니다!
댓글 달아주신 모든 분들 다시한번 너무너무 고맙습니다!!!!!
아 참고로 오늘은 다행히 달걀 5개밖에 안나왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 제가 떨어뜨려서 4개 깨지고 하나밖에 안 남음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깨진 4개는 아까우니까 얼른 주워서 저희 집 멍멍이 먹였습니다.
아주 달걀킬러에요
엄청 잘 먹어요
함정은 그 바로 직전에 삶은 달걀 2개도 먹였었다는 거지만... ㅠㅠㅠㅠㅠ
한 이틀은 달걀 주지 말아야 겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
콜레스테롤 걱정됨 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
병아리 사진 하나 올리고 저는 다시 레시피 검색하러 가보겠습니다 ㅋㅋ
올 봄에 한 일주일 간격으로 암탉 4마리가 알 품기 시작했었는데
그중 제일 나중에 품기 시작했던 알에서 나온 병아리에요
이제는... 등치만 아직 좀 작을 뿐이지 그냥 닭이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 또 가을이니까 슬슬 알 품기 시작할텐데
하아 이번엔 대체 암탉 몇 마리나 알 품을려나 ㅠㅠㅠㅠ
에그 인 헬도 맛있어요ㅋㅋ
게르마리 해서 냉동해서 두고두고 드시면 될듯
와~ 부러워요 저 진짜 계란좋아해서 삶은계란부터 계란말이 후라이 계란찜 미친듯이 먹어요 저를 키우세요
http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=cook&no=182487&s_no=12252158&kind=member&page=1&member_kind=total&mn=446571
예전에 오유에 올렸던건데 한번 만들어보심도...?
그냥 퍼먹어도 되고 빵이랑 겹쳐서 간식으로 먹어도 됩니다.
본문에서는 계란 열개 정도 사용한 거 같아요. 사실 계란도 계란이지만 감자도 나름 부피를 많이 먹어서 ㅎㅎ;
음.... 흰자와 노른자 분리해서 얼리셔도 돼요..
계란도 의외로 냉동에 강한 식품이거든요.
얼렸다 쓸만큼 잘라서 계란말이나 베이킹에 쓰셔도 됩니다.
다이어트하시니 구워서 흰자만 드세요~
밥솥에 취사기능으로 하시면되요.
한판 금세 먹어요~
다이어트에 달걀이 좋죠
올드보이 계란편 찍읍시다ㅋ
그냥 주변에 음식점 가져다주면 엄청좋아할걸요
그거 아무리 요리해도 나중에 계란이 질리면 계란만봐도 ....
계란 샐러드 어떠세요?? 마요네즈도 직접 만들어서 쓰시면
한순간에 금방 들어갈것 같아요.
저를 키우세요.
ㅋㅋㅋ 저희집 계란말이는... 한번에 10개 이상씩 들어가요 ^^* 야채등등도 많이 들어가구요...
뚱뚱하다못해...텨질듯이 ㅋㅋㅋ 그럼 금방 없어지실듯 ^^* (저희가족은...3 명 현재..신랑은 출장중 !!)
ㅎㅎㅎ 베이킹 배우시면 한판은 그냥 순삭인데 ㅎ
더 먹고, 나눠주고, 닭을 줄이고.
한꺼번에 하시오.
부럽다..ㅠㅠ 계란귀신인데 ㅋㅋ
덴마크 다이어트 하시는게..
오이 + 초장
입안에 쏘옥~
와 병아리가 나올정도면 다 유정란이라는건데 ㄷㄷㄷ
한알당 500~1000원씩하는 달걀이 썩어나간다니 ㄷㄷㄷ
집밥 백선생에ㅡ나온 구운달걀카레덮밥입니다.
http://bmsj.tistory.com/1180
계란 나눔을 해보시는게... 배송이 힘들겧죠ㅎㅎ
계란팩은 어떠셔요?? 먹지못하면 피부에라도 양보하시면 좋을거 같아용 ㅎㅎ ^^;;
헤어팩도 있던데...
꼭 뜨거운물로 헹구시구요
작성자님 죄송합니다. 읽다보니 너무 재밋네요..ㅎㅎ 부디 달걀 잘 처리하시길 빕니다.
적당히 잘 팔 수 있으면 좋을텐데요..
시골에도 요일장터? 나눔장터? 그런곳 있던데
사시는 곳에도 있으면
싸게 파시거나 물물교환이나
계란으로 요리를 해서 파시는 것도 재밌을거같네요
밥 굶지 마시고 계란 다이어트를 하세요.
계란의 칼로리는 개당 60g로 계산하면 대략 90칼로리 인데, 그중 노른자가 75칼로리, 흰자가 15칼로리 정도 됩니다.
따라서 계란을 삶아서 노른자는 개에게 양보하고 흰자만 먹으면 15X40=600 칼로리가 되므로 한끼에 40개씩 처리하는 셈 이네요.
다이어트 하는데 600칼로리가 많다면 30개로 줄여서 450칼로리만 섭취해도 됩니다.
그리고 매끼를 계란 흰자만 먹으면 지겨우므로 하루 한끼씩만 계란 먹어도 5일이면 상황이 종료 되겠습니다.
실제로 계란 다이어트가 있습니다. 운동선수들이 하죠.
우리집도그랬었는데ㅠㅠAI파동으로 닭을모두수거당했어요ㅠ 그래도닭값은 잘쳐줬지만(마리당2만원인가?) 달걀못먹는건아쉽ㅠ
오늘 저녁 메뉴를 보여드려야 될꺼 같은 글이네용 ㅎㅎ 달걀 너무 죠아요
어디다 판매하시면 안되나요? 5일장 같은데서
계란을 못드시면... 백....백숙을...ㄱ
삶은 계란해서 먹으면 한번에 막 들어가는뎁
부럽다...ㅠㅠ
계란 파동 나기전에는 일주일에 두번씩 계란 6~7알 가지고 일본식 달걀말이 해먹었는데...ㅠㅠ
핸드믹서 2~3만원 하는거 사셔서 마카롱 만드는건 어떨까요? 흰자는 머랭용으로 노른자는 필링에 들어가는 앙글레즈 만드는걸로 어느정도 해소가 되지 않을까 싶네요
사오고 싶은데 다른 댓글 보니 맘대로 그러면 안되는 듯 하네요 계란 잘 먹을 수 잇는뎅 ㅠㅜ
달걀 해치워 드립니다. 하루에 반판씩 없애드려요. 그래서 어디시라고요?