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먼가 다른 셰프들을 안좋게 보이게 하는것 같아서 좀 그렇긴 한데 이연복셰프가 멋있긴하다.
맞아....저분은 그럴분이시지.....아마 쉬라고 해도 못쉴껄....
밥장사하는 입장에서 본인이 오너셰프면 가급적 내 휴일과 가게 휴일은 가능한 유사해야 한다고 생각하는데 tv나오는 셰프들은 그냥 회사직원들아닌가?
그리고 오너라도 몇개씩 다중으로 운영하면 본인 가게에 총괄관리에 힘쏟는다면 가게에 꼭 잇어야할 필요는 없다고 봄. 고든램지가 늘 주방에 잇는건 아니듯이
저분들 운영하는 매장이 한두개가 아닌걸로 알고있는디
3인:....
인상이 참 푸근함
맞아....저분은 그럴분이시지.....아마 쉬라고 해도 못쉴껄....
먼가 다른 셰프들을 안좋게 보이게 하는것 같아서 좀 그렇긴 한데 이연복셰프가 멋있긴하다.
항상 있을 수는 없겠지
다른 셰프들은 사업하는거 갖다
같다
음식장사도 사업이지
저분들 운영하는 매장이 한두개가 아닌걸로 알고있는디
밥장사하는 입장에서 본인이 오너셰프면 가급적 내 휴일과 가게 휴일은 가능한 유사해야 한다고 생각하는데 tv나오는 셰프들은 그냥 회사직원들아닌가?
그리고 오너라도 몇개씩 다중으로 운영하면 본인 가게에 총괄관리에 힘쏟는다면 가게에 꼭 잇어야할 필요는 없다고 봄. 고든램지가 늘 주방에 잇는건 아니듯이
요리사가 요리를 안하고 다른거에 힘쓰는거에 대해서는 살짝 의구심이 들긴 함.
분명 자본주의 사회에서는 그게 더 돈벌이가 된다면 그러는게 맞는거겠지만 그래도 요리사라고 한다면 주방이 0순위가 되었으면 함.
무슨 의도로 저렇게 방송한건지는 몰라도 다른 요리사들도 개인휴식이든 다른 업무든 바쁠텐데 약속도 안잡고 저러는게 별로 좋게는 안 보이네. 마치 식당에 반드시 있는 요리사가 훌륭한 요리사다.라는 거처럼 나오는데, 저기 나오는 요리사들 전부 운영하는 가게가 한둘이 아닌걸로 아는데....
ㅋㅋㅋ이걸 쉴드를 치네
본점에 예약이 힘들다는데 예약까지 잡고 갔으면 셰프가 있어야하는게 맞는거지
셰프 뜻은 알고있는거?
무슨 사업가 연예인도아니고 ㅋㅋㅋ 운영하는 가게가 몇개있는게 뭔 상관
고든렘지 노셰프설 잘 들었습니다
렘지는 쉐프라기보단 사업가&연예인 같음
세상에....본점에 예약하고 가면 걍 뭐가 됐든 무조건 셰프가 맞이해서 요리해줘야 된다고 하는게 본인이 갑질하고 싶어한다는거를 스스로 못 느끼네.... 굳이 본점이라 해도 다른 요리사들 있는 마당에 그래야될 의무도 없는건데....
사업가&연애인이었음 헬즈키친이나 다른 식당 방문해서 경영개선 시켜주는거 자체를 못했지. 실제로 요리하는거나 헬즈키친에서 참가자들이 만든 요리의 뭐가 들어갔고 어떤 맛인지 정확하게 평가하는거 보면 확실히 셰프맞음
실력을 의심하는건 아닌데 쉐프라고 부르기보단 텔런트,사업가 쪽에 더 가까운것
안그래도 램지 요즘에 헬즈키친 운영하면서 위궤양 생겨서 때려쳤다는데 아쉬움....이젠 걍 요리일만 할듯...
헬즈키친에서 다른 수준미달 참가자들 조지면서 그네들이 만든 수준미달 음식들 일일히 맛보면서 또다시 조져야했으니 위궤양 걸릴만도 했지만....
헬즈키친 때려친 이유도 램지 본인이 도저히 더는 쓰레기음식들 먹어가면서 위궤양 더 걸리고 싶지않으니까 걍 헬즈키친 때려친다고 본인 입으로 말함.
추구하는 방향이 다를뿐이지.
그래서 부먹입니까 찍먹입니까
편의점 올때마다 아사히를 사가시는 분 칭따오를 기대했는데..
이게 냉부에 저 사람들 다 있었을 때 나왔던 건데
그 때 반박 다 나왔었는데...