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소 등골 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
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기름대창이랑
소 등골이랑
소고기 부위?중에서는 아직 못먹어본 음식이네요.
기름대창은 그냥...창자 뒤집어서 속에 소 기름 잔뜩 넣고 굽는거라고는 알고있는데
등골은 진짜 볼때마다 신기하게 생겨서...
이게 맛있나요? ㅎㄷㄷㄷㄷ
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아니요.. 니밀니밀하고 씹어도 질기거나 그런 식감은 아니고 아무맛이 없습니다. 잘먹는 사람들은 삭히지않은 홍어애 같은 느낌으로 먹는데... 한우집에서는 소는 버릴게 하나도 없다. 라고하고 뼈도 욹여먹고 등꼴까지 빼먹는거라고 합니다. 특수부위라고하죠 ㄷㄷ ㄷ ㄷ
삭히지 않은 홍어 애... 이미지가 비슷하긴 하네요. 미끌미끌하고 기름지고... ㅎㄷㄷㄷ
손흥민 골이라고 봤네