토마토와 두유 쥬스를 만들면 응고되는군요.

토마토쥬스 두유와 함께넣어서 블랜더로 갈아보니 5~10분이면 응고되는군요.
토마토내에 라이코펜인가 하는성분이 단백질을
응고시킨다고 하는데 우유도 마찬가지....
오래놔두면 컵을뒤집어도 안쏟아질정도...