분명 몸에 안 나쁜건 아닌데
이걸 안 넣으면 햄에 보톨리늄균 번식함
몸에 안 나쁜 햄 만들려다가
먹으면 죽는 햄이 탄생할 확률이
아주 엄청나게 높아짐
https://cohabe.com/sisa/2589990
햄류에 들어가는 '아질산나트륨' 특징
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항생제랑 또이또이 아님?
이제와서 항생제 과다 어쩌고 지랄하는데
항생제 없음 평균수명20년은 날릴수있음
60kg 성인이 10.8g을 섭취하면 50%확률로 죽는 거임
그래서 집에서 햄 만들때 덜덜 떨면서 계량함
아질산나트륨 특 : 채소에 엄청 많음
그래서 채소 반찬이 많은 우리나라 사람들은 햄 많이 먹는 서양인보다 아질산염 3배나 많이 먹고 있음
대신 끓이면 거의 제거되니까 햄먹는 사람들 불안하면 나물처럼 데치면 됨 ㅋㅋ
몸에 나빠서 안넣으면 몸이 없어지게됨
근데 저거 안넣으면 조존내 위험한 균이 와 여기 참 아늑하네요 ㅎㅎ 하고 번식함 ㅋㅋㅋㅋ
네?
몸에 안 나쁜 거 ㄴㄴ
계량 실패하면 바로 죽는 존나 위험한 물건 ㅇㅇ
근데 안 넣으면 더 위험해지는 물건
몸에 나빠서 안넣으면 몸이 없어지게됨
항생제랑 또이또이 아님?
이제와서 항생제 과다 어쩌고 지랄하는데
항생제 없음 평균수명20년은 날릴수있음
몸에 안 나쁜 거 ㄴㄴ
계량 실패하면 바로 죽는 존나 위험한 물건 ㅇㅇ
근데 안 넣으면 더 위험해지는 물건
60kg 성인이 10.8g을 섭취하면 50%확률로 죽는 거임
그래서 집에서 햄 만들때 덜덜 떨면서 계량함
어차피 그거 독살에 사용될 수 있어서 아무나 살 수 없는 물건이잖음?
아닌가?
아질산나트륨 100%는 못 사지만 소금에 섞어서 1% 함량으로 낮춘 건 쉽게 살 수 있음
피클링 솔트, 핑크 솔트로 검색하면 됨
그래서 몸에 안 나쁜 건 아닌데라고 쓴 거 아님?
와 하루에 소세지 3팩씩 먹었는데 한팩으로 줄여야겠네
그걸로 죽으려다간 아질산나트륨보단 소금때문에 탈수와서 죽을 것 같은데
아무나 살 수 있음
한국에서는 피클링 솔트, 외국에선 큐어링 솔트
고기 10kg 염지하는데 10g 쯤 들어가니까 실수로 한 번만 더 툭 하면 나도 모르게 위험한 만큼 더 들어가는거임
조심할 수 밖에 없음
몇 년 전에 저거 섭취해서 죽은 학생 뉴스에 나왔던 거 같음.
난 핑크솔트 사서 고기 1kg당 1g이하로 넣어서 쓰고있지!
소금의 치사량을 생각해보면, 어쨋든 국가기관에서 적정량만 살 수 있게 통제하고 있기는 하다는 걸로 들리는구만
저거 조낸 위험하다고 테레비서 떠들었는데
근데 저거 안넣으면 조존내 위험한 균이 와 여기 참 아늑하네요 ㅎㅎ 하고 번식함 ㅋㅋㅋㅋ
조낸 위험한거 맞아.
계량을 개빡시게 해야함
햄 맛있엉... ㅜㅜ
야채에 든 질산염도 인체로 들어가면 아질산염 된다고 하던데 저거랑 다른건가?
아질산나트륨 특 : 채소에 엄청 많음
그래서 채소 반찬이 많은 우리나라 사람들은 햄 많이 먹는 서양인보다 아질산염 3배나 많이 먹고 있음
대신 끓이면 거의 제거되니까 햄먹는 사람들 불안하면 나물처럼 데치면 됨 ㅋㅋ
https://youtu.be/Q1VWUL0G0uU
이사람 왜 시금치즙을 고기에 바르나했는데 아질산염 추출한거였구나
그래서 햄 끓여먹으라고
학교선생님이 가르쳤구나...
고추 빼곤 다 날로 안 먹는 것들이군
여동생이 저거먹고 ■■해서 위험한걸 잘 알게됨
네?
어디서 구했는지 아질산염 작은거 한통을 구해서 그거 먹고 감
돼지고기비율보니 가격 꽤 하는 햄이구나!
대신 넣는 게 천연 아질산염 ㅋㅋㅋㅋ
헐 이거 안넣은게 그래서 유통기한 한달이구나...
1년 지난거 아까 먹을까 고민했는데 죽을뻔한거네
뜨거운 물로 살짝 데쳐주면 물에 녹아나서 괜찮음
그리고 저 안에 든 양이 진짜 소량 들어가기도 하고
와 그럼 옛날중,근세사람중에서 햄먹고 뒤진사람 있겠네