숭어알을 전통 간장으로 염장해 바람에 말린 '어란'
참기름칠을 해준 뒤 말리는 과정을 1개월 간 반복한다.
https://cohabe.com/sisa/2588633
임금님 수랏상에 올랐다는 최고급 전통음식
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캬루야...
저동네 ㅈ냥이들 몸값이 몇천만원이라메
2천만원 짜리 고양이는 무슨 맛 일가?
단순 염장이 아니라 수시로 참기름을 발라줘야 함.
당연히 국산 참기름.
일단 나비탕부터 만듭시다
이거 사보려고 했는데 진짜 어마어마하게 비싸더라.. 유일하게 먹어보길 포기한 음식..
큰아버지가 선물받았던가 아무튼 어란이라고 귀한거라고 친척들 모엿을때 먹었는데 내 취향은 아니엇어
저동네 ㅈ냥이들 몸값이 몇천만원이라메
캬루야...
2천만원 짜리 고양이는 무슨 맛 일가?
일단 나비탕부터 만듭시다
2천만이라... 이미난 털까지 뽑아서 국끓이고 있을거같은데
백종원이 먹는 거 봤는데 어떤 맛일지 궁금함.
저거 맛없던데
어떻게 먹어봤음?
큰아버지가 선물받았던가 아무튼 어란이라고 귀한거라고 친척들 모엿을때 먹었는데 내 취향은 아니엇어
써는것도 겁나 얇게 썰어놓고 생색을 아주
근데 다른 사람들은 맛있다고 하네 뭐지 어디 중국산 어란인가
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비싸니까!
걍 요새 인터넷으로 팔어 ㅋㅋㅋ
사람마다 입맛이 다르니까
이거 사보려고 했는데 진짜 어마어마하게 비싸더라.. 유일하게 먹어보길 포기한 음식..
나중에 대만 여행갈 일 있음 사오셈. 대만껀 좀 쌈. 우리나라꺼만큼 고소한 복합미는 떨어지긴 하는데
저 아조씨가 명장이시라고 판매하던데 100g에 10만원정도 하더라 저걸 먹어보고싶었음..
사실 국내산 어란이 제일 최고긴 함. 간장 바르고 참기름바르고해서 감칠맛 어마어마하거든.
대만껀 소금에만 절였다고 들었으니. 근데 특별한 게 아니라, 별미로 먹기엔 대만 것이 가격이 1/10 수준이라 아쉬움 사라짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빛깔 죽인다 진짜
단순 염장이 아니라 수시로 참기름을 발라줘야 함.
당연히 국산 참기름.
술안주임
저거 한번은 먹을 가치는 충분함ㅇㅇ....근데 먹을 때 무슨 쥐포 뜯어먹듯 먹으면 안됨..
저거 ㄹㅇ 개 맛있어...
우리나라껀 좀 비싸서 대만여행가면 많이 사왔는데 ㅋㅋㅋ
어란 훔쳐먹는 고양이란 이런 모습일까....
근데 고양이는 레몬 싫어하지 않나...?
짜고 고소하고 밥도둑이겠다
사실상 인건비가 태반
와 이천만원… 진짜 관대하시네. 난 도저히 이성을 유지하지 못 했을거 같은데
어랏
현대의 제조업으로 싸게 만들 수는 없을까?
저건 비쌀만함
수고도 수고인데 참기름이 좀 비싸야지.. 그걸 계속 바른다고 생각하면..