독일 뮌헨 남부에 있는 한 수제 맥줏집이 튀김 안주에 사용하는 해바라기씨유 수급에 차질이 생기자 손님의 해바라기씨유와 맥주를 교환하기 시작함.
이 물물교환으로 지금까지 400리터의 해바라기씨유를 확보함.
참고로 해바라기씨유 수급에 차질이 생긴 건 우크라이나와 러시아의 전쟁 때문임. 두 나라가 전 세계에 수출하는 해바라기씨유 비중이 80%에 달해서 전쟁으로 해바라기씨유가 귀해졌고, 독일에선 고객 한 명당 살 수 있는 해바라기씨유 수량을 제한하고 있음.
안주 맛이 달라져서 그런가보지..
실재로 콩, 해바라기, 포도씨 기타등등 식용유마다 튀김 맛이 조금씩 다름.
다른 식용유는 못쓰나?
안주 맛이 달라져서 그런가보지..
실재로 콩, 해바라기, 포도씨 기타등등 식용유마다 튀김 맛이 조금씩 다름.