독일 뮌헨 남부에 있는 한 수제 맥줏집이 튀김 안주에 사용하는 해바라기씨유 수급에 차질이 생기자 손님의 해바라기씨유와 맥주를 교환하기 시작함.
이 물물교환으로 지금까지 400리터의 해바라기씨유를 확보함.
참고로 해바라기씨유 수급에 차질이 생긴 건 우크라이나와 러시아의 전쟁 때문임. 두 나라가 전 세계에 수출하는 해바라기씨유 비중이 80%에 달해서 전쟁으로 해바라기씨유가 귀해졌고, 독일에선 고객 한 명당 살 수 있는 해바라기씨유 수량을 제한하고 있음.
안주 맛이 달라져서 그런가보지..
실재로 콩, 해바라기, 포도씨 기타등등 식용유마다 튀김 맛이 조금씩 다름.
파이날둠조선
2022/07/21 18:24
다른 식용유는 못쓰나?
루리웹-379472426
2022/07/21 18:25
안주 맛이 달라져서 그런가보지..
실재로 콩, 해바라기, 포도씨 기타등등 식용유마다 튀김 맛이 조금씩 다름.