이연복 (김풍 스탠스)
요리 잘하면 고추가루 태워도 돼.
풍이는 잘하니까 태워서 불맛 내는법 알려줄게
백종원 (강호동 스탠스)
너넨 고추가루 '태우지마' 마세유
요리좀 한다고 어설프게 태웠다가 망치지 말고, 맑은 국물이나 내면되쥬
누굴 가르치느냐와 어떤걸 가르치느냐에 따라 다를듯ㅋㅋㅋ
https://cohabe.com/sisa/2521460
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요리 좀 하는 사람 가르칠 때 VS 요리 알못 가르칠 때
고추가루는 금방 타서 요알못한테 태우듯이 볶는건 솔직히 어려운 스킬이긴함
그래서 그런지 백종원이 요리레시피에서 불맛낼때는 간장 태우는거 많이 알려주는거같고
강호동은 강식당떄 보면 잡기알려주면 안돼겠던대
강호동은 강식당떄 보면 잡기알려주면 안돼겠던대
요리 스승마다 다 다른 스탠스겠지 뭐
요리사의 수만큼 요리가 다양할테니
요리 좀 하는 사람 가르칠 때 VS 요리 알못 가르칠 때
중화요리와 가정식 생활요리의 차이네
고추가루는 금방 타서 요알못한테 태우듯이 볶는건 솔직히 어려운 스킬이긴함
그래서 그런지 백종원이 요리레시피에서 불맛낼때는 간장 태우는거 많이 알려주는거같고
관점에 따라서 다른 경우 많음
대표적으로 국물 끓일 때 거품 나는 거에 대해서도 칼같이 걷어내라는 쪽, 그냥 냅두라는 쪽이 첨예하게 대립함
백종원은 자기 실력 자신없으면 고춧가루 넣자마자 물 넣으라고 함