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첫사진부터 무섭네요
잔인하네
얼마나 능숙해지면 저런 작업을 하는 동안 산화되는 것 보다 더 나은 선택이 될 수 있으련지 싶습니다.
숯불에 굽거나 튀겨먹으면 훨씬 맛있습니다.
일본거 따라했네요 ㄷㄷ
절차가 복잡하네요 그냥기존 방식대로 먹을래요 ㅠㅠ
사먹죠 저걸 뭐하러 해먹....
요새 드라이에이징 워터에이징 같은 개념이죠 뭐
결론적으로 생선회를 간장에 찍어먹는 맛..