맛이 별로라서
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성실하고 재료도 좋은데 매출이 매우 낮은 이유.jpg
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맛이라는게 유전자가 차지하는 부분이 많아서 만드는 본인은 대중적으로 맛있는 맛이 아니란걸 모를수도 있다하드라
비..싸..
양식은 소스로 시작해서 소스로 끝나지...
시식을 안해보나?
대놓고 별로라는 소리 잘 안하던데
맛은 취향 유전적 영향이 커서 자기 한테 맞는 맛이 남한테는 안맞을 수도 있어서 대중적으로 먹히는 맛 찾기가 쉬운건 아님
비..싸..
양식은 소스로 시작해서 소스로 끝나지...
시식을 안해보나?
대놓고 별로라는 소리 잘 안하던데
맛이라는게 유전자가 차지하는 부분이 많아서 만드는 본인은 대중적으로 맛있는 맛이 아니란걸 모를수도 있다하드라
맛은 취향 유전적 영향이 커서 자기 한테 맞는 맛이 남한테는 안맞을 수도 있어서 대중적으로 먹히는 맛 찾기가 쉬운건 아님
다좋은데 똥입이라 안팔리는 케이스인듯
음식은 내 입맛에 맞추는게 아니라 남의 입맛에 맞춰야하는거라
음식에서 제일 중요한 건 맛인데, 종종 그걸 잊는 식당들이 많음.
맛이 일반적으로 평타치면 이제 경영 시점에서 진행하는 거지.
그래도 저정도 성실함이면 피드백 받고 빠르게 성장할 수 있을것 같아보인다
맛만 있다고 성공하는건 아니지만, 일단 맛은 있어야 한다.
소스 시판 소스로 기본만 쳐도 맛있을텐데
조합이 문제인가?
비싸도 맛만좋으면 가서 먹는사람이 많은데
소스가 맛이없는거면 사실상.... 뭐 말 다한거지 ㅠ
열심히는 했는데 최종 결과물이..
아니 요리를 배우지도 않고 음식 장사 시작했다고?
진짜인거야 저 짤이 앞뒤 맥락 짜르고 가져와서 내가 오해한거야?
소스는 걍 기성품 사지