장어
식감도없어 푸석하고 육즙도없고 맛도없엉
어제 둘이 4kg 먹었는데
장어가격만 14장
함수율 생각하면 졸 비싼거같아요
https://cohabe.com/sisa/2143740
비싸고 맛없는 음식
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고소하던데 ㄷㄷㄷㄷㄷ
바보처럼 굽는거 아니면 겉바속촉 맛있을텐데...
헐... 민물장어가 푸석푸석했다고요? ㄷㄷㄷㄷ
바다장어였나 보네요.
민물장어는 참숯에 제대로 구우면 일미죠.
너무 기름져서 탈 ㄷㄷㄷ
풍천 양식 장어에요
자포니카였는데 푸석 했다니 이상하네요.
껍질부터 살짝 굽고 앞면을 노릇하게 구운 뒤에
옆으로 세워 놓으면 입에 넣었을때 사르르 녹아야 정상인데요.
장어는 일단 앞뒤를 굽고 옆으로 세워 놔야 강직이 풀리고 레스팅이 되서 부드러워지죠.
맛없으면 4키로 못드심...
많이 남겻어요
친구가 멀리에서 와서
장어 먹자고해서...
돈 아깝
저거 한판반 먹어도 더부룩하던데
맛없는데 둘이 4kg ㅎㄷㄷㄷㄷ
머리 내장 뼈 제거
구워놓으면 줄어들고
실중량 1.5kg정도?
장어는 기름이 많아서 문제인데 푸석하다뇨 ㄷㄷㄷ
풍천장어 꾸르맛
원래 고기 소스맛으로 먹는 ㅎ
비싸고 맛없다면서 먹는게 더이상 한것같은데......
음....장어 엄청 맛있는데요....요리를 잘 못하는 집인가요?
장어는 낚시가서 잡아서 바로 소금구이 해 먹어도 맛남..
지역 사회에서 맛집으로 알려진 곳이에ㅛ
산에있는 가든
속성으로 키운 장어들이 육질이 푸석합니다.
일반식당보다는 양어식당으로 가세요.
맛있는데...겉바속촉...고소하면서...
잘못 구운듯...
구울 때 먼저 자르면 안되고 다 굽고 자르고 좀 큼지막하게 자르면 육즙처럼
메뉴판에 굽는방법
가이드 있어요
그대로해도 맛이 없엇어요
정상이면 1키로 잡으면 최소 600그람 이상 나옵니다.
히쯔마부시로 한 번 드셔보세요. 생각하신 것과는 또 다른 세계일거에요.
장어는 왠만하면 팀주고 구워달라고 하시는게~
그냥 본인이 싫어하는거... 난 소곱창 별로 안좋아해요
맛 없는 짐에 가면 돈 아까움
맛없으면 드시지 마세요
맛없으면 왜먹음
흑우인증
안 맞는거 같은데 맛없다고 매도당하는 장어 불쌍..ㅜㅜ