초당옥수수 사태는 처음부터 잘못 기획했다고 하더라

이번 농가돕기에 판매된 초당옥수수는

'폭염으로 인한 과숙' 문제로 상품성이 떨어진 물건들임

원래부터 일반 상품으로 팔기에는 지나치게 익어버린 옥수수들

그런데 이걸 배송하는데

원래부터 초당옥수수는 중간업체에서 관리 빡세게 안 하면

취급하기 어려운 물건이라고 하더라

원래 썩기 좋은 식품이었던 거

즉 원래 너무 숙성된 물건을 팔았고

그게 폭염크리로 더더욱 과숙되어 버림

초당옥수수가 근래 대박이 난 건 

전적으로 업체들이 유통 과전을 개선했기 때문임

초당옥수수는 원래 수분이 너무 많은 탓에 대량 유통 자체가 불가능했던 품종이었는데

이걸 진공 레토르트 방식으로 저장기간을 끌어올렸음

흔히 아는 이 포장

이거 덕분에 여태껏 유통기한 상관없이 배송이 가능했던 건데

이번 5천원 할인에서는

포장비를 아끼기 위해서인지, 노하우가 부족했던 건지

일반 스티로폼 박스에 넣어서 배송해버림

 과숙 제품이 아니라 미숙, 일반 제품이었으면 이렇게 포장해서 보냈어도 큰 문제가 없었겠지

하지만 하필 과숙 제품이었고

그 결과는...

즉

농가들은 생각보다 별 잘못이 없을 수 있음

이번 행사를 주관한 유통업체의 잘못일 가능성이 큼

나도 처음에는 무작정 농가 욕했다가

사정이 있었던 거 알고

 많이 놀랐다