그는 왜 육식을 선택하게 된 것일까? 그는 "간호학과를 나와 건강하다는 식단을 계속하는데 점점 건강이 안 좋아지더라"라며 40대가 되며 각종 염증 질환에 시달렸고 그러다 우연히 카니보어 식단을 알게 됐다고 밝혔다. 그리고 그는 채소와 고춧가루가 많이 들어간 음식을 많이 먹을수록 복통이 잦았고, 식단 변화 후 복통이 사라졌다고 했다.
카니보어 식단을 하는 숀은 탄수화물과 채소를 끊고 식단의 95%를 고기로 채운 후 살이 빠지고 근육량이 늘고 10년 전 체중으로 돌아갔다고 밝혔다. 그리고 그는 카니보어 식단 시작 6개월 만에 세계 신기록 3개를 갱신했고, 특히 10년 전 자신의 기록을 경신하기도 했다. 육식 시작 후 82킬로그램을 감량한 짐 콜르웰도 카니보어 식단을 하는 육식주의자.
내장을 먹지 않으면 다양한 영양 결핍이 일어날 수 있고 내장을 먹어야 동물이 주는 완벽한 영양적 혜택을 누릴 수 있다는 것. 이에 희정 씨 또한 소 골부터 소 등골, 소 비장 등의 내장을 즐겨먹으며 부족한 영양소를 채웠다.
그리고 카니보어 전문가는 "식물의 80%가 독성이 있거나 빠르게 문제를 일으킨다. 우리가 먹을 수 있는 식물은 극히 일부분인데 이마저도 방어용 화학물질을 포함하고 있다. 그리고 이것은 식물을 먹는 동물의 생물학적 기능을 방해한다"라며 랙틴이라는 요소가 장의 상피세포를 공격하고 장의 염증과 장 누수를 유발하는 주요한 원인이며 인간의 자가면역에서 일어나는 감염의 경로가 된다고 주장했다.
채소의 독성 물질에 민감한 사람들은 완전 육식을 한다.
대신 갖가지 내장을 다 먹어야 영양 균형이 맞는다.
비건과 달리 몸의 필요에 따라서 하는 것.
이누이트들이 비타민 때문에 내장먹는거랑 같은 이유네
왜 비건은 몸의 필요에 따라서가 없는 것 처럼 적어놨지
쌈싸먹을때 채소가 없으면 어떠게하라고....
육식못하는 선천적인 사람들도 많아
비건은 신념 때문에 하는 경우가 많아서?
쿠미로미 2021/07/22 16:11
왜 비건은 몸의 필요에 따라서가 없는 것 처럼 적어놨지
파리아 2021/07/22 16:14
비건은 신념 때문에 하는 경우가 많아서?
2편을향하여 2021/07/22 16:12
쌈싸먹을때 채소가 없으면 어떠게하라고....
존니좋군 2021/07/22 16:22
고기 기름이 코팅해서 흡수가 안되잖아
그래맞는말이야 2021/07/22 16:12
답은 곱창전골이군
루리웹-8164703831 2021/07/22 16:13
얼마전에 SBS 스페셜에서 채식VS육식 나왔는데
궁금하면 봐라 마지막편이 가장 중요하긴하지만
별★이떨어진다. 2021/07/22 16:13
이누이트들이 비타민 때문에 내장먹는거랑 같은 이유네
파리아 2021/07/22 16:15
내장... 발효... 키비악?
별★이떨어진다. 2021/07/22 16:15
그거 말고 몽고나 그보다 북쪽 고기만 먹는쪽 보면 그냥 피+ 내장까지 싹다 긁어먹음
Lifeisbeaten 2021/07/22 16:24
생피나 생간 먹는이유가 그거 때문이지.
검은듀공 2021/07/22 16:14
육식못하는 선천적인 사람들도 많아
네디언 2021/07/22 16:21
ㄹㅇ? 선천적으로 육식을 못하는 체질도 있음?
maskare 2021/07/22 16:23
채식을 못 하는 체질도 있는데 육식을 못 하는 체질도 있을 듯?
ㅁㅂㅁㅁ 2021/07/22 16:23
고기 비린내 못견디는 사람 있긴 있음.
검은듀공 2021/07/22 16:23
단백질알레르기가 기본적인데
후천적이면 붉은육류계열을 못먹게하는 진드기에게 물려서 그렇기도함
않이외않되? 2021/07/22 16:23
뭔 삽소리여
그럼 태아레벨에서 컷인데
악튜러스 2021/07/22 16:23
냄새라던가 선호로 안먹는거지 육식을 안하면 영양 부족이 옴.
rollrooll 2021/07/22 16:22
둘다 골고루 먹쟈
악튜러스 2021/07/22 16:22
사실 육식도 구워서 먹을 경우 모든 영양소를 섭취못함. 생으로 먹어야만 완전한 육식이 가능. 그러니까 그냥 골고루 먹자.
깊은바다나미 2021/07/22 16:23
인류는 육식을 안해도 생존할수는있는 활동량의 문명을 이루어냈다
TAKANEEE 2021/07/22 16:23
나도 저거 하고싶다
루트에리노 2021/07/22 16:23
걍 남이 먹으면 먹는갑다 하면 됨