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장어하면 이런거 밖에 없으니까 누가 먹겠음여
농담 엄청비싸요 <- 농담이라고? 자연산 엄청비싼거 맞는데.
우리도 자주 못먹는데 어찌 소개를 해줄까 ㅠㅠ
an expensive love.
민물장어가 양식장에서 출하되는 원가가 비쌈. 양식장에서 바로 사도 키로당 3만원이 넘음. 그게 가게로 올라오면 생물로 유통되어야 하니까 더 비싸지고요. 기본적으로 장어는 치어가격이 상상이상으로 비싸고 성장기간이 길어서 공급량이 많지가 않음.. 가격을 낮추고 싶어도 낮출수가 없는 구조
에... 일식종사자 입니다
민물장어는 예전엔 알부터 부화시킬시 성장이 멈추어서 양식이 힘들었으나 최근엔 수압을 조절해서 다음 단계로 성장을 시킬수있게 되어 양식은 차차 성공적으로 될듯합니다
이건 다른 이야기인데
전자현미경 분석법중에 EELS(Electron energy loss spectroscopy, 전자 에너지 손실 분광법) 이라는게 있는데 논문 읽거나 쓸 때 EELS가 들어간 문장은 구글번역기가 자꾸 장어로 해석을 해서 번역기를 안 쓰느니만 못한 번역을 할 때가 꽤 있어요.
이런 일이 꽤 많은데 장어가 보이니 EELS가 떠오르네요
자연산은 가족끼리만 사먹는거고
양식도 비싸요
일본에서 지진해일 크게나고 장어값이 올랐습니다.