표고버섯 농가 아들이다.
많이 힘들고 돈은 잘 안된다.
베스트 김영란 글에서 이 지랄을 해주셨는데
개소리 하지 말라고 해라
표고 버섯은 5가지로 분류 된다
파지
하품
중품
상품
특상
파지는 모양, 색이 안 나온거. 부스러기.
대부분 말린표고, 표고가루 등 1차 가공을 해서 납품한다.
중~하품은 동고
대부분 사람들이 마트에서 사먹는 수준이다
크기와 벌어진 수준에 따라 급이 나뉜다
중품 직거래 기준 1kg 10000원
도매시장에 납품하면 kg당 7~8000원 받는다
상품 부터는 화고다
우리 농장에서 출하 되는 특상 사진이다
특상은 1kg 직거래 기준 30000원이다.
선물세트다
특상 1kg, 건표고 120g 넣어서 5만원에 나간다.
특상에 추가 포장까지 해도 소고기보다 싸구만 뭐?
김영란법에 걸려?
표고가 김영란에 걸려서 매출이 떨어진거면 소고기 시장은 말라 비틀어졌어야돼
도매상 할매가 지 장사 못하는거 남탓 하는거 개빡치네 쉬벌
우리가 맨날 뼈빠지게 버섯 키워서 헐값에 넘기면 유통 새끼들이 다 처먹으면서 어딜 표고 탓이야
그러니까 유게이 여러분은 농산물은 직거래로 사 먹읍시다.
마트 유통가 대비 30% 밖에 안 합니다...
아뇨 똑같아요. 표고는 상품 품질에 관계없이 맛이 똑같습니다.
표고의 맛을 결정하는건 배양지를 무슨 톱밥으로 만들었냐가 결정합니다. 대부분 참나무를 쓰는데
중국산은 잡톱밥을 섞어 써서 향이 좋지 못합니다.
걍 국내산 하품 대량으로 사다가 라면에 넣어드세요. 냉장고에 보관하면 1달도 더 가요
고생많으십니다
일단 요즘은 주변농가들도 네이버스토어에 많이 올리는 편이고요
지인 분 소개 받아서 농가에 직접 전화하면 택배로 많이 보내줍니다.
표고버섯말고 유게이 쥬지사먹음 하으응
색, 모양, 크기, 머리가 갈라졌는가(화고), 갓이 얼마나 폈는가(많이 피면 상품가치 하락)
이렇게 정해요
폭탄네개 2021/05/29 12:48
고생많으십니다
우주최강미소녀 2021/05/29 12:49
표고버섯말고 유게이 쥬지사먹음 하으응
Insanus 2021/05/29 12:57
미치셨나.
⫘⫘BLOCK-CHAIN⫘⫘ 2021/05/29 12:57
성매매를 하다니
하얀날개! 2021/05/29 12:49
표고 구워먹으면 맛나겠다 ㅎㅎ
InTheBlueSky 2021/05/29 12:49
화이팅
범들 2021/05/29 12:49
그냥 김영란법이 뭔지 잘 모르고 뉴스에서 나쁘다 나쁘다 했으니 그런가보다 나한테 안좋은거다 그렇게 받아들이셨다고 생각해봄... 그러니까 김영란법 이렇게 하지말고 부패방지특별법 이렇게 명시를 해야돼
범들 2021/05/29 12:51
근ㄷ 표고버섯 벌어진게 더 맛있어요?? 더 맛있다면 사먹어보겡..
구론산 스파클링 2021/05/29 12:55
아뇨 똑같아요. 표고는 상품 품질에 관계없이 맛이 똑같습니다.
표고의 맛을 결정하는건 배양지를 무슨 톱밥으로 만들었냐가 결정합니다. 대부분 참나무를 쓰는데
중국산은 잡톱밥을 섞어 써서 향이 좋지 못합니다.
걍 국내산 하품 대량으로 사다가 라면에 넣어드세요. 냉장고에 보관하면 1달도 더 가요
범들 2021/05/29 12:56
아항 감사합니다!
루리웹-596421121 2021/05/29 12:49
그냥 주위에서 뭐라뭐라 하니까 그거 그대로 믿어가지고 진짜인줄 아시는 노인분들이 많음
코러스＊ 2021/05/29 12:49
표고버섯 맛있지
상상도못한정체 2021/05/29 12:50
저 아줌마는 생산이아니라 도매구나
이븐곰 2021/05/29 12:50
김영란법 ㄴㄴ
부정청탁금지법 ㅇㅇ
공돌이 아이작 2021/05/29 12:50
애초에 농수산특산물, 화훼는 농가들 배려 차원에서 김영란법 일반 제한보다 단가 더 관대하게 설정되어 있을걸
나오 2021/05/29 12:50
마싰겠다
수험의제왕 2021/05/29 12:50
유통....
직거래가 마트 보다 30% 싸다 정도면 이해를 하겠는데
30% 수준이라는건 1/3 가격인거잖아!!
구론산 스파클링 2021/05/29 12:51
대충 이마트 가면 표고버섯 150그램에 4~5000원 정도에 파니까
진짜로 1/3 수준 맞아요 ㅠㅠ
kf94마스크히어로 2021/05/29 12:50
표고버섯물은 엘릭서인가요
푸딩으로만드는거야 2021/05/29 12:50
애초에 그 글 올린 새끼는 혐짤 올리는 중혐 렉카인 거야
H.Barca 2021/05/29 12:57
렉카 까는 건 상관없지만 이 글은 그 글을 까는 게 아니라 방송에 나온 할머니 까는 거 아닌가...
하아아앙ㆍ 2021/05/29 12:50
부정청탁 및 뇌물수수 금지법으로 장사안된다는 소리가 체감이 안된다면 음식점을 넣어보면됨
어떻게 장사를 했길래 그런 법이 생기니 장사가 안된다고 할까~~~
춤추는 테드린 2021/05/29 12:51
직거래 방법같은거도 같이 써줘요
구론산 스파클링 2021/05/29 12:52
일단 요즘은 주변농가들도 네이버스토어에 많이 올리는 편이고요
지인 분 소개 받아서 농가에 직접 전화하면 택배로 많이 보내줍니다.
예거ㅡ맨 2021/05/29 12:52
표고버섯 티어결정은 어떻게 함?
구론산 스파클링 2021/05/29 12:53
색, 모양, 크기, 머리가 갈라졌는가(화고), 갓이 얼마나 폈는가(많이 피면 상품가치 하락)
이렇게 정해요
예거ㅡ맨 2021/05/29 12:53
아 그러면 오히려 머리가 클수록 등급이 떨어지는거였음?
신기하다
구론산 스파클링 2021/05/29 12:55
갓이 안 피고 머리가 크면 특상으로 올라가죠.
근데 갓이 활짝 펴서 머리가 큰거면 하품입니다.
roekfo 2021/05/29 12:56
근데 왜 머리가 갈라지면 등급이 더 좋음?
깔끔해야 좋은게 아니구나
루리웹-0158704868 2021/05/29 12:59
꽃피듯이 아담하고 동그랗게 갈라진무늬
김제덕상무 2021/05/29 12:57
추천하는 조리법있나요? ㅎㅎ 두부조림같은거 좋아함요
구론산 스파클링 2021/05/29 12:59
대충 썰어다가 굴소스에만 볶아도 맛있어요. 일단 고기, 간장류 들어가는 모든 요리에 어울린다고 보면 됩니다.
불고기 할때 1~2개 넣고, 갈비찜 할때도 넣고, 전골, 잡채 등등 많이 씁니다.
썰어서 물에 담궈서 하루정도 냉장고에 넣어두면 표고육수가 되서 찌개끓일때 쓰면 좋고요
우리집은 버섯이 썩어나니까 라면에도 넣어요
㈜남산설렁탕 2021/05/29 12:57
직거래 채널 활성화가 필요행.
유게읽어주는남자 2021/05/29 12:57
이런 바이럴은 추천입니다 ㅋㅋ
코파카바나 2021/05/29 12:58
버섯이랑 고기구워먹고싶다
루리웹-9831986028 2021/05/29 12:58
전역하면 많이 사서 구워 머거야겠당
아리만 2021/05/29 12:58
버섯 유통기한이 짧잖아. ㅠㅠ
애플국희 2021/05/29 12:58
유머는 아닌거같으니 장작탭으로
나태한자 2021/05/29 12:58
표고버섯 넣고 우려낸 신라면 땡김
⫘⫘BLOCK-CHAIN⫘⫘ 2021/05/29 12:59
독버섯 갓 떼고 줄기만 먹으면 안죽냐
당근이좋아 2021/05/29 12:59
진짜 우리나라는 유통이 문제임
소비자랑 생산자 사이에서 너무 뜯어감
버섯 농사 화이팅
오늘 저녁은 버섯이나 살짝 구워먹어야 겠다
그림자떨구기 2021/05/29 12:59
오 현업종사자 증언 감사합니다