미슐랭이나 유명셰프가게에서 기술 배울려고 무보수 열정페이로 일해야하는 계급
우리나라에서 저짓하다간 산재를 인정받을 수 없어 노동법에 걸리므로 안된다고 한다
https://cohabe.com/sisa/1981255
우리나라에선 불가능한 요리사
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일명 도제제도
길드시절부터 있던 거라
최근기준일껄..
전문직엔 옛날부터 저런거 많지 않았나
밑에들어가서 일하는 대가로 먹여주고 가르쳐주기만 하는거
존재하면 안되는 것.
최근기준일껄..
존재하면 안되는 것.
일명 도제제도
길드시절부터 있던 거라
전문직엔 옛날부터 저런거 많지 않았나
밑에들어가서 일하는 대가로 먹여주고 가르쳐주기만 하는거
요즘도 저러면 욕처먹어
5~60년대쯤까진 있었으려나...
백종원 : 별이 영어로 뭘까유?
현대판 제자로 받아주십시오 네
돈주고 가서 배우는 경우는 있더라...
의외로 우리나라에서도 많이 있었고
지금도 알음알음 하는 사람들 있다고함
본인이 좋아서 하겠다는데 뭐 나쁜일은 아니지
요즘엔 없을걸
저러고 기어들어가서 일하고 나올 때 신고해서 엿먹이는 사례가 한둘이 아니거든
학원에 돈내고 교육받기 vs 진짜 장인 옆에서 무보수로 일하며 기술 배우기